To su jednostavna piletina krila, utrljavana sa začinima da im daju vrućinu. Možete prilagoditi količinu cayenne kako biste izmjerili toplinu. Poslužite s plavim tijestom za prženje i sjemenjem mrkve i celera.
Što vam treba
- 24 cijela piletina krila
- 1 žlica / 15 ml češnjaka
- 1 žlica / 15 ml cayenne
- 1 žlica / 15 ml crnog papra
- 1 žlica / 15 ml suhog oregana
Kako napraviti
1. Kombinirajte začine u velikoj plastičnoj vrećici koja se može zatvoriti. Uzmi cijeli krilati krilima i okrenite ih, stavljajte ih tako da ne izgore. Bacite pileće krila u vrećicu s začinima na kaput. Pustite da sjedite u hladnjaku 15-20 minuta
2. Prethodno zagrijati roštilj na srednje visoke topline i postaviti za neizravno grilu . Kada je vruće, stavite piletinu krilima preko izravne topline 5 minuta, okrećući se često.
Zatim se prebacite na neizravnu stranu i na roštilju i nastavite s grilom sve do završetka (unutarnja temperatura od 175-180 stupnjeva), jednom okretanjem. To bi trebalo trajati oko 20 do 25 minuta. Budite pažljivi kako biste spriječili gorenje.
3. Uklonite s roštilja i odmah poslužite s omiljenim umakom za umakanje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 7159 |
| Ukupna masnoća | 420 g |
| Zasićene masti | 117 g |
| Nezasićena masnoća | 168 g |
| Kolesterol | 2.511 mg |
| Natrij | 2,380 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 788 g |