Spičnost tih svinjskih sjekira u potpunosti ovisi o vama. Prilagodite sastojke da razgovaraju po vašem ukusu. Bilo kako bilo, začinjeno ili blago, ove slatke, ali okusne svinjetine na žaru brzo će postati jedan od vaših omiljenih "go-to" recepata.
Što vam treba
- 4 3/4-inčni debeli svinjski listići
- 1 1/2 žlice
- smeđi šećer
- 2 žličice chili praha
- 1 jalapeno papar, sjeme i mljeveno
- 1 do 2 češnjaka, mljeveno
- 1 žličicu kumin
- 1 čajnu žličicu paprike
- 1/2 čajna žličica luka u prahu
- 1/2 žličice soli
- 1/2 čajna žličica crnog papra
Kako napraviti
1. Pomiješajte suhe sastojke zajedno. Temeljito utrljajte smjesu začina na cijeloj površini svakog svinjskog mesa. Stavite svinjsku kolač u plitku posudu, pokrijte plastičnu foliju i stavite u hladnjak 30 minuta.
2. Predgrijte roštilj za srednje visoke topline. Kuhajte 10 do 12 minuta, ovisno o debljini. Nakon što kuhate, izvadite iz topline i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 180 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrij | 76 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 13 g |