Ovi ukusni pikantni pehari čine izvrsnu predjelu. Poslužite ih s umakom, kao što su sriracha ili chipotle majoneza , prerada ili salsa.
Što vam treba
- 3/4 funta žuti squash (oko 2 medija, kocke)
- 1 jaje, tukli
- 1/3 šalice sveobuhvatne brašna
- 1/3 šalice kukuruznog brašna
- 1 žličica praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 med. Luk (ribani)
- Ulje (za prženje)
Kako napraviti
- Dodajte squash u tavu i pokrijte slanom vodom. Kuhajte, pokrivene, 10 do 15 minuta ili dok ne natječete.
- Ocijedite i umijesite dovoljno zdjele da napravite jednu šalicu. Kombinirajte squash i jaje i pomiješajte dobro.
- Kombinirajte brašno, kukuruzni sir, prašak za pecivo i sol, dobro promiješajte. Dodajte mliječnu smjesu i luk, promiješajte dok ne pomiješate.
- Ispustite slatki mješavinu po razini žličice u vruće ulje. Kuhajte dok zlatno smeđe, okretanje jednom.
Čini oko dvadeset.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 127 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Natrij | 334 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 4 g |