Izvorni, klasični flan je kremščica od jaja vanilije, pečena u vodenoj kupelji i vlastitom umaku od karamela. To je jednostavan recept za pripremu i omiljeni je u Španjolskoj i inozemstvu. Dakle, nije iznenađenje da je popularno u cijeloj Latinskoj Americi otkako su stoljećima stoljećima španjolske žene donijele vlastitu obiteljsku verziju flanova prilikom useljavanja u Ameriku. Danas, s mnogo različitih vrsta hrane i aroma dostupnih na lokalnim tržištima, lako je vidjeti kako su nastale varijacije na ovom klasičnom.
01 od 04
Orange Flan - Flan de Naranja Ova varijacija je lakša, ali ima intenzivan narančasti okus koji osvježava nepce, kao i zadovoljavanje slatkog zuba. Umak je napravljen sa šećerom i sokom od naranče, dajući mu duboku narančastu boju i okus.
02 od 04
Kava Flan - Flan de Café Espresso kava daje ovu verziju flan čudesno bogat okus, i čini ga savršenim desert uživati uz čašu poslije večere likera.
03 od 04
Jagoda Flan - Flan de Fresas Umjesto vanilije, ovaj je flan začinjen svježim jagodama i kondenziranim mlijekom. Ovo je dobro ako želite slatki, lagani i svjež desert - bilo da je za večeru ili brunch.
04 od 04
Klasična Vanilla Flan Još uvijek najčešći i najpopularniji izvorni Flan je kremščica od jaja vanilije, na vrhu umakom od karamela.