Vrhunski španjolski flani s okusom

Novi krugovi na klasičnom španjolskom desertu

Izvorni, klasični flan je kremščica od jaja vanilije, pečena u vodenoj kupelji i vlastitom umaku od karamela. To je jednostavan recept za pripremu i omiljeni je u Španjolskoj i inozemstvu. Dakle, nije iznenađenje da je popularno u cijeloj Latinskoj Americi otkako su stoljećima stoljećima španjolske žene donijele vlastitu obiteljsku verziju flanova prilikom useljavanja u Ameriku. Danas, s mnogo različitih vrsta hrane i aroma dostupnih na lokalnim tržištima, lako je vidjeti kako su nastale varijacije na ovom klasičnom.