Krastavačka votka je votka s krastavcima i izvan nje je lako napraviti. Sjeckani krastavac, votka i malo vremena za okus mješavine je sve što je potrebno.
Nakon što ste ga napravili, votka krastavaca savršena je za stvaranje hladnih i laganih ljetnih koktela. Poslužite sve sami po ledu, ulijte ga na led s kapljicom sode i krastavcima, ili ga upotrijebite za hlađenje krastavca martinija .
Što vam treba
- 1 veliki vrt ili engleski (hothouse)
- krastavac
- 1 boca (750 ml) votke
Kako napraviti
- Odrezati i odbaciti krajeve krastavaca. Izrežite krastavac u polovici duljine. Koristite malu žlicu kako biste iskočili i odbacili vodeni sjeme u sredini. Nemojte preskočiti korake pilinga ili zasijavanja; i kore i sjemenke imaju gorčinu koja će brzo prenijeti na votku i odvratiti od nježnog okusa krastavaca koji se može izvući i uživati.
- Grubo isjeckajte ili krišite uklizeni i zasijani krastavac.
- Stavite nasjeckani krastavac u veliku staklenu posudu s tijesnim poklopcem.
- Sipati votku preko krastavaca. Zapečatite staklenku i pustite da sjedite na hladnom, tamnom prostoru najmanje tri dana i do dva tjedna (sve više i votka će uzeti malo gorak okus čak i ljuštene i sjemenke krastavca).
- Ispustite votku natrag u svoju originalnu bočicu ili drugu čistu bocu (predlažemo da jasno označite bocu kako biste izbjegli konfuziju u koktel-vrijeme). Odbaciti ili jesti ono što se sada može smatrati "ukiseljenim" krastavcima čiji je okus bio uliven u votku.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 105 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |