Vegetarijanska punjena žirka Squash Recipe s kukuruzno punjenje

Vegetarijanska punjena žirka tikva je lako pripremiti, ali čini elegantan predjel za vegetarijansku zahvalnost ili bilo koji poseban obrok. Ovaj recept je vegetarijanac i vegan. Po želji poslužite s vegetarijanskom žličicom . Pomaknite se prema dolje za više vegetarijanskih pekarskih receptura.

Što vam treba

• 3 žira tikvica
• 2 tbsp margarina, omekšana
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 luk, mljeveno
• 2 stabljike celera, kockice
• 2 jabuke sjeckane
• 1/4 šalice javorovog sirupa
• 1/2 šalice grožđica
• 1/4 tsp peršina
• 1/2 tsp suhog kadulje
• 1/2 tsp ružmarina
• 1/2 tsp timijana
• Sol i papar ukusan
• 1 mješavina za punjenje kukuruznog kruha kupljenog u trgovini paketa (pročitajte naljepnicu kako biste bili sigurni da je veganski ako je potrebno)

Kako napraviti

1. Prethodno zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
2. Odrežite svaku žučići na pola i uklonite sjeme. Četkati četkanje s omekšanim margarinom i staviti na stranu.
3. U velikom tavu, sautee luk, celer i jabuka u maslinovom ulju za 6-8 minuta. Smanjite toplinu i dodajte javorov sirup, grožđice, začinsko bilje, sol i papar, te promiješajte da se kombinirate.
4. U velikom zdjelu pomiješajte smjesu punjenja sa smjesom luk, celer i jabuk dok dobro ne sjedinite. Žlicu se miješa u svaku polovicu šiške.

1. Pokrijte svaki squash folijom i pecite 40-45 minuta, ili dok je squash mekana. Poslužite uz vegetarijansku žličaru po želji i uživajte!