Ovaj recept za poljski rezanci od riže ili placuszki z ryżu (ruž-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) pržite na hrskavoj i laganoj i, poput palačinki krumpira , možete pojesti kao ukusna vegetarijanska ili bočica ili glavno jelo s kiselim vrhnjem ili sa šećerom.
Što vam treba
- 3 šalice kuhane riže na sobnoj temperaturi
- 2 velika jaja
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 žličica soli
- 3 žlice brašna za sve namjene
Kako napraviti
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte jaja, mlijeko i sol sve dok se dobro ne miješa. Dodajte rižu i dobro promiješajte. Dodajte brašno i pomiješajte dok se dobro ne ugradite.
- Ako poslužite palačinke kao ukusna jela, pržite u skraćivanju ili ulju. Ako poslužite sa šećerom, pržite maslac. Dijelite 2 žlice tijesta, šireći se na 3 - 4 inča palačinke. Pržite dok ne zlatno smeđe, okrenite i smeđi drugu stranu. Odvojite ukusne palačinke na papirnatu ručnik jednu minutu. Poslužite palačinke odmah pržene u maslacu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 252 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrij | 159 mg |
| ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 7 g |