Kao što ime kaže, ovaj low-carb chili recept je prepun punjenja mesa. Ako vam se sviđa chili debela i "uglavnom meso", ovaj recept je vrijedan pokušaja.
Što vam treba
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 žuti luk, kockice
- 5 funti mljevena govedina
- 3 češnja
- češnjak , mljeveno
- 1 crveno paprika, sjeme i sjeckani
- 1 zeleni paprat, zasijani i sjeckani
- 1 može (14,5 oz.)
- pire od rajčice
- 1 (15 unca) limenki grah grah, dreniran
- 2/3 šalice chili praha
- 1/4 šalice tla
- kim
- 1/4 čajne žličice cimeta
- 1/2 čajna žličica zemlju cayenne, ili kušati
- 1 čajna žličica crnog papra
- 2 žličice soli
- 3 šalice vode, ili po potrebi
Kako napraviti
- U velikom loncu, preko srednje topline, pecite govedinu i luk u ulju sve dok meso ne zaspi, i razbije se u male komadiće.
- Ispusite mast i vratite se u lonac.
- Dodajte češnjak i kuhajte jednu minutu.
- Dodajte sve preostale sastojke, osim graha, i pecite na niskoj 1 1/2 sata, povremeno miješajući.
- Dodajte grah i kuhajte još 15 minuta prije posluživanja.
- Kao što kuhari na čili dodaju vodu, ako je potrebno, tako da ne postaje previše gusta.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 629 |
Ukupna masnoća | 25 g |
Zasićene masti | 9 g |
Nezasićena masnoća | 10 g |
Kolesterol | 168 mg |
Natrij | 391 mg |
ugljikohidrati | 37 g |
Dijetna vlakna | 11 g |
Protein | 65 g |