Ovisi o nekoliko čimbenika
Često kada je korejska hrana tema rasprave, netko uvijek postavlja pitanje je li pas zapravo kuhana i služena u Koreji. Mnogi se pitaju je li to jednostavno postalo jezivom pričom ili neugodnim mitom. No, odgovor da je meso pasa dio korejske prehrane je i da i ne - sve ovisi o geografiji, generaciji i tradiciji.
Nikad dio glavne prehrane, mesa pasa, poznatog kao Gaegogi, nastao je tijekom tri kraljevstva Koreje od 57. do 668. godine.
Koreja je jedina azijska zemlja koja pasmina pasa posebno za trgovinu mesom pasa. Zbog problema vezanih uz prava životinja i zdravstvenih problema, međutim, konzumacija mesa pasa postala je kontroverznom tijekom proteklih godina i posljedično je u padu.
Povijest jedenja pasa meso
Prema kraju dinastije Goryeo (AD 918-1392) - kada je konzumiranje govedine zabranjeno jer je državna religija bila pas koji je hranio budizam, uvela je nomadski ratni izbjeglica Khitans. Istovremeno, Mongoli koji su napadali Koreju ukinuli su zabranu govedine i prisilnu konzumaciju mesa. Tijekom sljedeće dinastije, Joseonova vlada obratila se problemu divljih pasa hranivši meso pasa siromašnima; neki vladini dužnosnici tvrde da su psi bili za ljudsko druženje, a ne konzumiranje, neuspješno pokušavajući zabraniti meso pasa.
Godine 1816. istaknuti političar i učenjak pod imenom Jeong Hak-yu napisao je pjesmu Nongga Wollyeongga, koja je postala važan dio korejske narodne povijesti - u njoj se upućuje na izbornik koji uključuje kuhano meso pasa.
Knjiga koju je napisao korejski učenjak Hong Seok-mo 1849. godine sadrži recept za bosintang, juhu koja sadrži meso pasa, zeleni luk i prah praha paprike. Ovaj recept je ostao dio korejske kulture, a neki ga odlučuju jesti na proslavi obljetnice Samboka.
Da kamp
Postoje neka područja Koreje koja još uvijek imaju značajno meso pasa kao sastojak.
Međutim, to nije redovni dio korejske kuhinje . Obično se ne poslužuje u vlastitom domu, ali u Koreji postoje specijaliteti "restorani za pse", gdje se oglašavaju na znakovima u prozorima restorana.
Iako je fer broj korejaka (bilo gdje od 5 do 30 posto, ovisno o tome koga tražite), možda prije pokuša meso psa, to je samo mali postotak stanovništva koji ga redovito jede. Smetnje pasa mesa izgleda kao da su popularni među određenom skupinom starijih gospoda zbog svoje navodne moći kako bi se povećala izdržljivost i muževnost. Postoji nekoliko tradicionalnih jela od pasjih mesa (najčešći je boshintang ). Pas se jede iu drugim dijelovima istočne i južne Azije, uključujući određene dijelove Kine i Filipina.
Nema kampa
Iako nije protuzakonito služiti meso pasa u Koreji, službeno je klasificirana kao "odvratno". Postoji velika i vokalna skupina korejskih ljudi koji se protive praksi jedenja mesa pasa i žele da južnokorejska vlada provodi zakone kojima se meso pasa čini nezakonitim. Psi se sve više promatraju kao kućni ljubimci, a tradicionalna prehrana pasa postaje tabu, pogotovo s mlađim generacijama.
Divided Issue
Ali postoji i sivo područje.
Velika populacija ljudi u Južnoj Koreji koja ne jedu ili ne uživaju u mesu osjećaju snažno da je to pravo drugih da to čine. U Južnoj Koreji postoji manja ali još uvijek vokalna skupina ljudi iz pro-pasa koji žele popularizirati konzumaciju mesa pasa u Koreji i ostatku svijeta.