Zašto je čitanje vaše turske mješalice je tako važno
Postoji nekoliko osnovnih pravila za sigurnost prženja purana, a svake godine postoje požari koji uništavaju zgrade i kuće. Problem je postao toliko loš da je Underwriters Laboratories '(UL) odbio certifikaciju napitaka turske . Razlog je što većina ljudi jednostavno ne slijedi pravila sigurnosti. Dopustite mi da ilustriram s nekoliko primjera.
Odaberite pravu lokaciju
Prije svega, nemojte koristiti svoju friteze na drvenoj palubi, u svojoj garaži, u blizini drvene konstrukcije, u godinama bilo koje zgrade, ili bilo gdje u blizini dušikovog spremnika.
Zvuči razumno? Pa, to je ono što je učinila jedna obitelj u Nebraski. Uklonili su puretinu iz friteze i ostavili ga bez nadzora, ne shvaćajući da još uvijek vruće, znači još uvijek opasno. Susjed je morao doći i reći im da je njihova garaža bila zapaljena, a spremnik s nitrousom koji su držali u jednoj od svojih vozila eksplodiralo je dok je vatrogasci stigli.
Dobijte pomoćnu ruku
Drugo, nikad ne ostavljajte svoje friteze bez čuvanja. Rukovanje fritezom je posao s dvije osobe. Potrebni su vam pouzdani dobrovoljci za vožnju dok gledate turska friteza. Čak i nekoliko minuta moglo bi vas koštati 71.000 ili više dolara. Bilo je brojnih slučajeva u kojima su ljudi izgubili garažu i sve što je bilo u njemu, kao i puno oštećenja kuće nakon što su samo nekoliko minuta hodali. Razmislite na trenutak: nekoliko galona vrućeg ulja i konstantan plamen. Kad se napitci za turske piće previše vruće, oni ne upadaju u vatru; oni mogu eksplodirati.
Kao što je to opisao John Drengenberg od Underwriters Laboratories, kada ulje u jednoj od tih puretina hvata vatru, "to je kao vertikalni plamenik". To se dogodilo u Minnesoti kad je plamen pucao iz turske friteze i uništio kuću od 400.000 dolara.
Konačne misli
Sad te ne pokušavam uplašiti od prženja purana.
To je sjajan način za napraviti nevjerojatan obrok; međutim, kako je Underwriters Laboratories rekao, čak i oprezna upotreba turske friteze nije uvijek siguran način kuhanja. Problem je u tome što ljudi jednostavno ne uzimaju vremena za čitanje uputa i ne razmišljaju o tome što rade. Sušilica za puretinu sadrži nekoliko litara ulja. Na temperaturama iznad 300 stupnjeva Farenheight da ulje postaje zapaljivo poput benzina. Stoga, pročitajte, razmislite, a zatim kuhajte - ili biste mogli biti sljedeća žrtva.