Griliranje vrhunskih ploča tofu za ljetno "tofu odrezak" je jedan od mojih omiljenih jela bez mesa ponedjeljak.
Ovdje nema mekog, bland, squishy tofu. Ove tofu odreske su super čvrsto, na žaru na zlatu, i podnijeti taj ukusni dimni okus roštilja za jelo bez mesa koja još uvijek zapakira tonu proteina.
Moja omiljena vrsta tofu da se koristi za tofu odreske je Super Protein Super Tvrtka Organska Tofu od Trader Joe's. To je upravo ono što kaže - SUPER Tvrtka. Tako čvrsto da se neće raspasti ili lomiti u komadiće dok ga roštete. Jednostavno okretanje bez napora pokušaja zadržavanja tofu zajedno. Također sadrži 14 grama proteina soje po poslu i bez glutena.
Ako u trgovini nema Trader Joea, možete upotrijebiti još jednu marku Super Firm Tofu - samo pazite da je bez glutena i Super Firm pa se ne raspada na roštilju.
Budući da je tofu toliko čvrsta, lako ga je izrezati na ploče od 1/4 "kako bi se dogovorili na roštilju. Za čuti dio, rezan deblji do 1/2".
Stavite ove češere tofua jednostavno s prskanjem uljane repice, ispucanog crnog papra i morske soli. Gril na srednjoj visini oko 5 minuta svake strane, sve dok zlatno smeđe s tim prekrasnim ugljenom oznakama roštilja.
Ove tofu kolači su nevjerojatno svestrani. Uživajte sa stranom smeđom rižom i povrćem za zdravu večeru ili krišku i stvari u topla kukuruzna tortila za Tofu Tacos.
Pripremila sam ove kolače od tofua s kreativnim umacima tijekom cijelog ljeta: rajčice od rajčice , pile od češnjaka i Chimichurri su moje tri okusljive , bezglutenske favorite.
Što vam treba
- 16oz
- High Protein Super Firm Organska Tofu od strane Tradera Joea (ili vašeg omiljenog glutena Super Firm Tofu)
- Sprej za kuhanje uljem Canola
- Dash sol
- Crveni papar
Kako napraviti
- Isperite tofu i osušite. Nasjeckajte na ploče malo veće od ¼ "debljine.
- Spremite obje strane s kolačima za kuhanje i velikodušno sezite solom i paprom.
- Prije nego što uključite roštilj, raspršite rešetke pomoću spreja za kuhanje uljem. Prethodno zagrijte roštilj na srednje visokoj vatri.
- Nakon što je roštilj vruće, uredite tofe odreske oko središta roštilja.
- Zatvorite poklopac i na roštilju oko 5 minuta, dok zlatno s oznakama roštilja na donjoj strani. Okrenite tofe odreske i grickajte još 5 minuta, s poklopcem za roštilj zatvoren.
- Uklonite odreske s roštilja. Vrh s velikodušnim posluživanjem ove Pesto rajčice ili nekog drugog umaka bez glutanja po svom izboru. Poslužite odmah.
Podsjetnik: Uvijek pazite da su vaše radne površine, posuđe, posude i alati bez glutena. Uvijek pročitajte oznake proizvoda - nisu sve robne marke stvorene jednake. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne obavijesti. Ako ste u nedoumici, nemojte kupovati ili koristiti proizvod prije kontaktiranja proizvođača radi provjere da je proizvod bez glutena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 114 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 49 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 12 g |