Krekeri kolači od kikirikija

Ovi kolačići od maslaca od kikirikija su napravljeni od masivnog kikirikija. Kolačići su mekani i žvakani kolačići od maslaca od kikirikija s potpisom grebena napravljenim s vilicama vilice.

Kolačići na fotografiji napravljeni su s ovim receptom, ali koristio sam kremasti maslac od kikirikija.

Što vam treba

• 1/2 šalice granuliranog šećera
• 1/2 šalice čvrsto upakiran svijetlosmeđim šećerom
• 1/2 šalice maslaca ili margarina
• 1/2 šalice hrskavog maslaca od kikirikija
• 1 veliki jaje
• 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije
• 1 1/2 šalice višenamjenske brašno, 6 1/2 unci
• 1/2 žličice soli
• 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje

Kako napraviti

1. Zagrijte pećnicu na 400 F (200 C / plin 6).
2. U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom kreirajte bijeli i smeđi šećeri s maslacem i hrskavim maslacem od kikirikija dok ne postanu lagani i sofi. Pobrite jaje i vaniliju u kremenu smjesu dok ne postanu glatke i dobro uklopljene.
3. U zdjelu, spojite brašno, sol i soda za pečenje. Miješajte smjesu brašna u kremama.
4. Korištenjem lagano obojenih ruku, oblikujte tijesto od kolača od maslaca od kikirikija u 1-inčni kuglice i razmaknite ih na 2 inča na pločama s kolačićima s papirnatim papirom (ili ungreased).

1. Umočite vilicu u brašno i utisnite ga u kuglice tijesta, stvarajući criss-cross dizajn i ravnanje kolačiće malo. Pojedite vilicu u brašno nakon svakog pritisnite.
2. Pecite u zagrijanu pećnicu oko 7 minuta, ili dok kolačići nisu lagano zasušeni oko rubova.
3. Spremite kolačiće maslacem od kikirikija u hermetičan spremnik.

Izrađuje oko 3 desetke kolačića maslacem od kikirikija.

Možda bi vam se sviđali

• Kolačići s čokoladnim čokoladom od maslaca od kikirikija
• Izrezivanje kolača od kikirikija
• Kaubojski kolačići sa čokoladnim čipovima
• Kremu od kikirikija zobena kaša s čokoladnim čipovima

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	87
Ukupna masnoća	5 g
Zasićene masti	1 g
Nezasićena masnoća	2 g
Kolesterol	25 mg
Natrij	137 mg
ugljikohidrati	10 g
Dijetna vlakna	1 g
Protein	2 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)