Ovo je kolač doveo u naš dom za naš lokalni večernji klub. Ono što je stvarno napravilo ovaj 3-slojevito talijanski kremasti kolač bio je fantastičan prženi pecans i činjenica da je napravljena od nule.
Što vam treba
- 2 šalice brašna
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1 žličica soli
- Skraćivanje 1/2 šalice
- 1/2 šalice maslaca
- 2 šalice šećera
- 6
- žumanjci
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1 šalica mlaćenica
- 1-1 / 2 šalice pocrnio kokos, lagano pržen
- 6 jaja bijelo
- Glazura:
- 8 unci krem sir, omekšani
- 1 kg šećera u prahu
- 1/2 šalice maslaca, omekšani
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1 šalice sjeckani pecans, lagano pržen
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Masnoće i brašno 3 8-inčni okrugli kolači.
- S žičanom mješalicom kombinirati brašno, soda bikarbone i sol. Staviti na stranu.
- U velikom zdjelu, skraćivanje kreme, maslac i šećer. Umiješajte u vanilije. Dodajte žumanjake, 1 po jedan.
- Dodaj smjesu brašna naizmjenično s mlaćenicom. Umiješajte kokos. Napunite bjelanjke do krutosti. Lagano savijte bijelo u tijesto.
- Ulijte u pripremljene posude. Pecite 25 minuta.
- Staklene slatke kolače u tavama držite 5 minuta. Uklonite da se potpuno ohladite na stalcima.
- Napravite glatka: pomiješajte krem sir i maslac. Dodajte šećer u prahu malo po jedno. Umiješajte u vanilije.
- Postavite donji sloj na posluživač. Frost s 1/4 od glazura. Posipajte sloj s maticama od 1/4 čaše. Vrh s sljedećim slojem. Frost s 1/4 od glazura. Posipajte sloj s još 1/4 šalice matica. Postavite gornji sloj na srednji sloj. Led strane kolača s polovicom preostalog zaleđivanja. Frost vrh kolača s posljednjim od glazura. Posipajte preostale matice po cijelom tortu. Rashladite ostatak kolača.