Uz mrvice od mrkve i smrznute grašak, možete dobiti ažuriranu verziju klasične bočice i mrkve na stolu u nekoliko minuta. Ovu klasičnu recepturu sastojaka volite svi, posebno mala djeca.
Možete napraviti ovaj recept zanimljiviji ako želite dodavanjem nekih začina. Za začinsko uvijanje, dodajte čili prašak i kumin, ili malo cayenne papra i sjeckani jalapenos. Za klasičnu, blagu inačicu, dodajte neke suhe lišće od timijana ili neki svježeg bosiljka.
Ako želite, dodajte drugo povrće na ovaj recept. Neke svježe crvene brokule, sjeckani crveni paprike ili zamrznuti žuti kukuruz bi dodali dobre dodatke. Ali nemojte previše brbljati s receptom; to je značilo da bude jednostavna bočna jela.
Dobro je posluženo s pečenim piletinom, mesnim okruglicama ili s roštilom odreske ili plodovima mora.
Što vam treba
- 1 (16 unca) paketa mrkva mrkva
- 1 (16 unca) paket zamrznutih grašaka
- 3 žlice maslaca
- sol i papar na okus
Kako napraviti
Isperite mrkvu, iscijedite ih i stavite u srednju posudu. Pokrijte mrkvu hladnom vodom. Donijeti kuhati preko visoke topline. Kuhajte tvrdo 2 minute, a zatim ugasite vrućinu. Neka mrkvi stajati u toploj vodi 3 minute. Ispitajte mrkvu; ako je natječaj, nastavite s receptom. Ako ne, neka stavi 2 do 4 minute duže.
Kada su mrkve nježne, dodajte zamrznute grašak mrkve u tavi i stavite posudu na visoku toplinu 2 minute.
Kad su grašci vrući, dobro isušite povrće, a zatim se vratite u lonac za umake. Dodajte maslac i bacajte povrće u posudu preko srednje topline da se rastopi. Sezone grašak i mrkve okusiti i služiti odmah.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 139 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrij | 113 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 5 g |