Volim krumpir u svim oblicima. Ali mislim da su mehaničari smeđi krumpiri omiljeni, jednostavno zato što se mogu pretvoriti u toliko mnogo recepata. Možete ih upotrijebiti za pripremu pizze ili kore za kolač. Mogu se staviti u kremastu posudu koja će biti poslužena kao pomoćno jelo, ili kao glavno jelo ako ste na vrhu s nekim piletinom ili škampom.
I oni su tako jednostavni za upotrebu. Samo kupite smrznuto smeđe smeće , odmrzite ih ili ne prema određenom receptu koji izrađujete i dodajte ih na ostale sastojke. Ne morate ništa rasturati ili rešetati, a ne morate se baviti s krumpirima, ukloniti ih i sav taj neuredan posao.
Ovaj recept je poseban jer koristi krem sir, vrhnje, svjetlo vrhnje i dvije vrste sira. Ne mislim da je na planeti više dekadentni recept smeđeg krumpira. Ovaj recept je savršen za svečanosti večere za odmor; ili samo kada ste željni neke ozbiljne udobnosti hrane.
Naravno, možete napraviti ovaj recept sa mliječnim proizvodima s niskim sadržajem masnoće, ali kažem vam zašto gnjaviti? To je značilo da bude bogat, utješan i poseban recept. Poslužite ga s pečenim pršutom ili pečenim piletinom ili običnim starim mesnim listićima jer je srijeda. Uživajte u svakom zalogaju.
Što vam treba
- 1 (28 do 30 unca) pakiranje smrznutog smeđeg krumpira , nije odmrznuto
- 2 šalice lagane krema (naziva se i pola i pola)
- 1 (8 unca) paket krem sir, izrezati u kocke
- 2/3 šalice kiselog vrhnja
- 2 šalice odrezane Havarti, švicarski ili fontina sir
- 1/3 šalice ribanog parmezan sira
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Raspršite posudu za staklenu posudu od 13 "x 9" s nehrđajućim sprejem za kuhanje. Stavite smeđi krumpir u pripremljenu posudu za pečenje i stavite na stranu.
U srednjoj tavi, kombinirajte svjetlucavu kremu s kockanim kremastim sirom. Kuhajte ovu smjesu na srednjoj vrućini, često miješajući žičanom šipkom tako da se kremasti sir otopi i pomiješa s kremom, sve dok smjesa nije glatka.
To će trajati oko 6 do 9 minuta. Ovaj umak neće biti vrlo gusta.
Uklonite posudu od vrućine i promiješajte kiselo vrhnje s mješavinom dok smjesa ne postane glatka. Ulijte umak preko hrane smeđeg krumpira u posudu za pečenje i nježno promiješajte.
Pospremite cijelu stvar s Havartijevim sirom i ponovno promiješajte da se kombinirate. Pospite limu sa parmezanom.
Pokrijte posudu za pečenje folijom i pecite 45 minuta. Zatim izvadite antenu iz pećnice, otkrijte ga i promiješajte, pazeći da uštete rubove u krumpir.
Pecite, nepokriven, još 15 minuta, a zatim ponovo promiješajte. Pecite još 10 do 20 minuta ili dok krumpiri ne budu vrući, mjehurići i smeđi na vrhu. Ukopati.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 514 |
| Ukupna masnoća | 41 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Natrij | 336 mg |
| ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 9 g |