Što je zelena crnka?

Svaki pijanac pijanica koji poštuje sebe znat će odgovor na pitanje "Što je vrh crnih stvari?" No, za one koji nisu tako poznati pojam (češće čuti u Irskoj), to je jednostavno nacionalno piće Irske, Guinness.

Pinto od 'crnih stvari', kako se često spominje, zapravo je vrela poznatog irskog suha, Guinnessova. Guinness je potomak aleatne kuhinje u engleskom stilu iz 18. stoljeća, iako je danas Guinness jedna od najpoznatijih brandova pića u svijetu.

Više o Guinnessu

Guinness je jedan od vodećih svjetskih marki zahvaljujući ne samo zbog popularnosti ale, već i zbog agresivnog marketinga. Rezultat toga je i mnogo ikonskih reklama u 20. stoljeću. Velik dio ovog rada, povijesti i izrade Guinnessa može se vidjeti u Guinness Storehouseu u Dublinu.

Guinness s hranom i receptima

Čašica Guinnessa je piće dobrodošlice pored mnogih srdačnih irskih jela, a njegova snaga okusa ipak može biti malo dominantna pa osobno želim kuhati s Guinnessom. Dodavanje Guinnessu na recept donosi dodatni okus koji može biti malo gorak, ali sa slatkom maltitetom u isto vrijeme. Upotrijebite Guinness u bilo kojem receptu koji zahtijeva tamnu bocu, gustu ili gorka (kao u gorčinom pivu koji nije gorak okus). Zanimljivo je da Guinness radi i u ukusnim i slatkim jelima. Pogledajte ove recepte.