Ovi slabi medaljoni svinjetine su nježni i ukusni, s lagano slatkim i tangy okusom. Velika je stvar oko mesa svinjetine, od kojega su ovi medaljoni izrezani, da je gotovo jednako mršav poput pilećeg mesa.
Svinjski meso je također meso bogatije okus, što je u sebi vrlo zadovoljavajuće i lijepa promjena od svakodnevnih pilećih prsa. Kombinacija okusa u ovim glaziranim medaljonima čini ih dječjim ljubiteljima. To je svakako u našoj kući!
Što vam treba
- 1 1/4 funte svinjetine, obrezane
- 1 tbsp.
- maslinovo ulje
- 1/4 šalice
- balsamico ocat
- 2 tbsp. med
- 1 tbsp. Dijon senf
Kako napraviti
- Izrežite meso svinjetine u jedan centimetar rundi. Toplo ulje u velikom tavu na srednje topline.
- U međuvremenu, predgrijte pećnicu na 375 F, i prskajte list za pečenje s nehrđajućim sprejem za kuhanje .
- Posuti medaljone jednu minutu po strani, a zatim prenesite na pečenje.
- Pomaknite ocat, med i senf zajedno u malu zdjelu. Velikim medaljama četkica s glazurama.
- Kuhajte u pećnici 10 minuta.
Po posluživanju: Kalorije 205, Kalorije iz masnoće 69, Ukupna mast 7.1g (Sat 2.1g), Kolesterol 72mg, Natrij 155mg, Ugljikohidrat 10.3g, Vlakna 0g, Protein 23.8g
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 307 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 118 mg |
| Natrij | 131 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 40 g |