Ovaj sporo posudu za pečenje napravljen je s dno okruglog ili pečenog ramena, jalapenom paprike i drugim začinima. Razbiti duhovit govedina i koristiti ga u kukuruz ili brašna tortillas sa sjeckanom rajčice i luk. Vrh s kiselim vrhnjem ili guacamolom .
Što vam treba
- 1 posudu za pečenje, oko 2 1/2 do 3 1/2 funti, ormarić za ramena ili okrugla dna
- 1 može jalapeno paprike s tekućinom, oko 4 unce
- 1 veliki luk, četvrtasti i gusti rezani
- 2 češnja češnjaka, tanko rezanih
- 1 čajnu žličicu košer soli
- 1/2 čajna žličica crnog papra
- 2 žlice jabučnog octa
Kako napraviti
- Stavite meso u polagan kuhalo ili lonac lonac. Dodajte papriku, luk, češnjak, sol, crni papar i ocat.
- Pokrijte i kuhajte govedinu na niske 8 do 10 sati, ili dok ne bude vrlo nježan.
- Uklonite govedinu na pladanj i rastrgajte za sendviče ili tortile ili ih poslužite rižom ili krumpirom. Poslužuje 6 do 8.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 468 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 178 mg |
| Natrij | 420 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 59 g |