Tražite li lagani vegetarijanski ručak? Pokušajte ovaj veganski krem sir veggie oblozi recept za ručak u pokretu.
Volim kombinaciju vrhnjeg sira i brašna tortillama. Dovoljno je dodati povrće, a imate zdravu vegetarijansku ili vegansku (ako koristite ne-mliječni kremasti sir) zamotajte sendvič za ručak. Špinat i pupoljci od lucerne čine ovu kremastom sirovom tijestu super zdrava, a avokado ga čini apsolutno ukusnim. Uživajte!
Što vam treba
- 2 žlice mliječnog sira
- 1 tortillas brašna
- 1/4 šalice špinat
- 1/4 šalice lužnjak klice
- 1/2 avokado (rezano)
- 1/2 rajčice (tanko rezano)
- 1/4 krastavca (tanki rezan)
- 2 žlice crvenog luka (mljeveno)
- crtica soli (na okus)
- crtica paprika (na okus)
Kako napraviti
- Širite veganski krem sir na tortilama brašna.
- Slojevite povrće u svim omjerima koje vam se sviđaju.
- Pospite sa dobrom količinom soli i papra na okus i zamotajte.
Bilješke
- Volim Tofutti marku veganski kremasti sir, ali možete koristiti bilo koju marku koju želite ili možete pronaći u vašoj lokalnoj trgovini.
- Povrće koje se dodaje ovoj omotnici je ono što stvarno donosi recept sjaji. Oni su ukusni i hranjivi za dizanje. Na primjer, špinat se napuni vitaminom K, vitaminom A, mangana, folata, željeza i drugih važnih hranjivih tvari. Pronađeno je da lisnato zeleno pridonosi zdravlju kostiju i sadrži fitonutrijenata koji mogu imati protuupalno djelovanje i antikanceroge.
- Lukšice su još jedna biljka s zdravstvenim prednostima koje možda niste svjesni. Lukčinog klice su mlada sadnica biljke lucerke (koja je previše previše teška i gorka da se jedu do zrelosti). Sadrže dijetalna vlakna, proteine i mikronutrijente, sa samo 8 kalorija po porciji. Obavezno slijedite mjere predostrožnosti za hranu prilikom kupnje, pohrane i upotrebe klice lucerne. Sjemenke i grah izvijaju se u toplim i vlažnim uvjetima koji su idealni za rast bakterija kao što su salmonella, listeria i E. coli. Prema američkoj službi za zdravstvo i ljudske usluge, djeca, starije osobe, trudnice i svi s oslabljenim imunološkim sustavom trebaju izbjegavati jesti svježe klice bilo koje vrste (uključujući lužnjake).
- Ako imate Celijakovu bolest ili osjetljivost na gluten, pokušajte zamijeniti kukuruzne tortile za brašno tortillama. Veliki list salate također se može koristiti kao zamjena za tortile u većini receptura.
izvori:
Zaklada Georgea Mateljan. (2001). Špinat. Najzdravije hrane na svijetu, http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=43
Russo, J. (2013., 16. kolovoza). Zdravstvene prednosti lužnjaka. LiveStrong.com, http://www.livestrong.com/article/243831-health-benefits-of-alfalfa-sprouts/
Američki odjel za zdravstvo i ljudske usluge. Klice: Što trebate znati. Foodsafety.gov, https://www.foodsafety.gov/keep/types/fruits/sprouts.html
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1578 |
| Ukupna masnoća | 60 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 20 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrij | 3.280 mg |
| ugljikohidrati | 223 g |
| Dijetna vlakna | 25 g |
| Protein | 41 g |