Ovi spori kuhari u obližnjoj režanjima svinjske kuhanice savršeno su kuhani s ukusnim domaćim umakom. Češnjak, luk i neki osnovni začin dodati okus na natječaj, sočan svinjetina.
Dodala sam žlicu Texas Petea u domaći umak za roštilj, ali slobodno upotrijebite neku drugu vruću umaku ili dodajte malo keljskog papra ili zdrobljene crvene paprike pahuljice za toplinu.
Zdjelu se može napraviti s košticom u obliku kostiju ili bez kostiju. Smeđa rebra dodaju okus i boju, ali možete preskočiti taj korak ako ste pritisnuli za vrijeme.
Što vam treba
- 2 1/2 do 3 lb. svinjetina rebra (svinjetina ili kosti)
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 veliki luk (četvrtasti i rezani 1 / 4- do 1/2-inčni debljine)
- Umak:
- 1/2 šalice ketokusa rajčice
- 1/4 šalice umak od soje (niski natrij)
- 3 žlice smeđeg šećera
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 žlica pripremljena gorušica
- 1 žlica vrućeg umaka (kao što je Texas Pete)
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1 žličica celera sjemena
- 1/4 čajna žličica crnog papra (svježe mljeveno)
Kako napraviti
Trim višak masnoća iz rebra svinjskog mesa. U velikom tavu na srednjoj vrućini smeđe rebra u biljnom ulju.
Stavite kriške tijesta u spore štednjake i uredite šupljine rebra u obliku zemlje u obliku luka.
Kombinirajte sve ostale sastojke umaka u malu zdjelu; sipati preko rebra i luk.
Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi tijekom 7 do 9 sati ili na visokoj temperaturi oko 4 do 5 sati.
Poslužuje 6.
Možda bi vam se sviđali
Unutarnji Crock Pot stilu zemlje svinjskih rebara s gljivama
Pečeni stilu zemlje rebara s javorom umak za roštilj
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 613 |
| Ukupna masnoća | 30 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 14 g |
| Kolesterol | 180 mg |
| Natrij | 1.028 mg |
| ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 59 g |