Možete upotrijebiti prilično mnogo biljaka koje vam se sviđaju, umjesto onih koje su ovdje predložene, što čini ovaj sjajan način za iskorištavanje pola gomile nečega što je ostalo od drugog receptora. Neka ljekovita bilja, poput ružmarina, su moćnija, stoga svakako morate kušati dok idete i ne zaboravite da uvijek možete dodati još. Osušeni bilje neće dobro raditi u ovom jelu, što stvarno ističe one svježe zelene biljke.
Također možete upotrijebiti i druge žitarice, od ostalih rize do quinoa, umjesto riže. I možete ispuštati crveni luk i koristiti bilo koji drugi luk, škampi, škampi, ili čak češnjak - ponovno s češnjaka ćete želite koristiti mnogo manji iznos. Ukratko, riječ je o receptu za skakanje, kako bi vas potaknula da napravite vlastite inovacije vlastitih biljnih zrna. Zapravo sam došao do ove cijele stvari koristiti se odijevanja koje sam napravio za neke crne očiju graška!
Što vam treba
- ¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ šalice mljevenog crvenog luka
- ¼ šalice svježeg listova od peršina, sjeckani
- 1 žlica sjeckanog svježeg bosiljka
- 2 šalice kuhane smeđe riže, toplo ili na sobnoj temperaturi
Kako napraviti
- U prehrambenom procesoru, kombinirajte maslinovo ulje, luk, peršin, bosiljak, sol i papar, i puls sve dok se ne pomiješate (možete to učiniti i ručno, jednostavno ukopajte sve što je moguće, a sve zajedno promiješajte u zdjela).
- Stavite rižu u zdjelu srednje veličine i dodajte tijesto. Miješajte da se dobro sjedinite i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Koja je kugla s smeđom rižom?
Ova cijela riža ima zrno okus i srdačnu, žvakavu teksturu.
Cijela zrnata smeđa riža zadržava vanjski sloj mekinje (iako je trup uklonjen) s netaknutim vlaknima i hranjivim tvarima, što čini nisku masnoću, puno vlakana i hranjivu cjelovite žitarice kao alternativu bijeloj riži. Smeđa riža je cjelovita žitarica i bogata magnezijem, fosforom, selenom, tiaminom, niacinom, vitaminom B6, kao i odličnim izvorom mangana.
Možete koristiti smeđu rižu mnogo na isti način na koji koristite bijelu rižu, samo znajte da ima dulje vrijeme kuhanja pa se stoga prilagodite. Isprobajte smeđu rižu u pilafima, juhama, prženim riženskim jelima i, naravno, kao osnovu za curry, chilies, bean dishes, stews i tako dalje. Kuhana smeđa riža također se može koristiti u salatama od žitarica, au vegetarijanskoj kuhinji to je odličan sastojak za razmišljanje kada želite skupiti hamburger, mesne okrugle meso ili meso.
Dostupne su sorte smeđe riže s kratkim zrnima i kratkim zrnima, a opet se mogu koristiti na isti način kao i njihovi bijelci s dugim i kratkim zrnima.
Što djeca mogu učiniti:
Čak i mala djeca mogu izvaditi biljke iz stabljike, što je izvrstan kuhinjski posao za najmlađe sous-chefove.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 355 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 9 mg |
| ugljikohidrati | 50 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 5 g |