Tradicionalni japanski doručak često uključuje rižu kao dio obroka. Kao takav, doručak za SPAM i jaje onigirazu mogao bi biti rješenje za užurbano jutro, jer je to brzi doručak da se krene.
Što vam treba
- 1 šalicu parne bijele riže
- 1 jaje
- 1 žličica kolač ulja
- crtica soli, na sezonu (izborno)
- 1 komad SPAM-a
- 1 žličica teriyaki umak, izborno
- 1 veliki 7-inčni x 8 inčni komad sušene alge (nori)
- 1/2 čajnu žličicu pržena bijelog sjemena sezama
- Za Quick Teriyaki umak Recept:
- 1 čajnu žlicu
- umak od soje
- 1 žličicu granulirane bijele
- šećer
Kako napraviti
- Ovaj recept pretpostavlja da je kuhana, pari riža već dostupna. Ako nije, kuhajte 1 šalicu neuhrane riže da biste dobili 3 šalice kuhane riže.
- Ispucaj jaje i trči se u zdjelu. U maloj nepristojnoj posudi za prženje, toplo canola ulje preko visoke topline i dodati jaje. Preklopite da napravite malu kvadratnu omlet. Stavite omlet na stranu.
- U maloj nepristojnoj tavi, kuhajte SPAM sloj do zlatno smeđe.
- Neobavezno, napravite brzi teriyaki umak miješanjem jednakih dijelova soje umak i bijelog šećera dok ga ne unesete. Umak od pljuskanja preko kuhane SPAM kriške. Ako želite, iskusan SPAM može se kuhati na dodatnu minutu da se okusi okupi.
- Na suhoj ploči za rezanje postavite veliki komad od plastične folije. Stavite suhe alge na vrh plastične folije, stavite oko 1/3 šalice kuhane riže u središtu riže u dijamantnom obliku. Pospite prženim bijelim sjemenkama sezama preko riže.
- Zatim stavite omlet od jaja i SPAM na rižu, a zatim dodajte gornji sloj kuhane riže, dovoljno da pokrijete oniksrazu. Zatvorite onigirazu presavijanjem na krajevima suhe alge da se formira ravna, kvadratna riža kugla.
- Nasjeckajte onigirazu na pola s plastičnom omotom i dalje, što olakšava rukovanje. Ili, nemojte ga križati i uzeti je sa sobom u pokretu!
Napomena: recept u ovom članku je napraviti jedan (1) onigirazu. Jedan od 12 unca može SPAM donijeti otprilike 8 do 10 komada SPAM-a, ukoliko ste zainteresirani za izradu onigija za velik broj ljudi.
Dodatne informacije:
Ako niste upoznati s onigirazu, može se usporediti s japanskim sendvičem na sendviču na rižu (onigiri) i može se uživati za doručak, ručak ili snack. Dodatne informacije o onigirazu potražite u All About Onigirazu, japanskom Hybrid Rice Ball Sendviču .
SPAM i jaje doručak onigirazu su krišku skuhanog SPAM-a, koji je po želji začinjen laganim teriyaki umakom i jednostavnim omletom od jajeta, sve zamotanoj u rižu i sušenim algama.
Kao pratilac na ovom postu za recept za onigirazu, molimo pogledajte korak po korak članak: Saznajte kako napraviti sendviče na rižinoj bazi Onigirazu .