Jednostavno mljeveno lignje s krumpirom, celerom, lukom, paprikom i rajčicama, zajedno s začinima. To je jednostavan svakodnevni obrok. Samo popi u pećnicu i ispeći.
Ovo je i svestran lonac. Dodajte sloj kukuruza, zelenog zrna ili tanke mrkve. Ako govedina nije mršava, najprije ga smeđi i odbaci dripping.
Što vam treba
- 2 šalice oguljene, tanke narezane krumpire
- 1 1/2 šalice sjeckani celer
- 1 funta veće mljeveno mljeveno meso
- 1 šalicu tanke narezane loze
- 1/2 do 1 šalice nasjeckanog zelenog papra ili mješavine zelenog i crvenog papra
- 1 može (14.5 unce) kockice rajčice
- 2 žličice soli
- 1/4 čajne žlice paprike
- Ukrasiti: prstenovi papra
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Mastite 2 1/2-quart jelo za pečenje.
- Osušite svaki sloj lagano solom i paprom, slojite tanki rezani krumpir, celer, mljeveno meso, luk, papriku i rajčicu u peći za pečenje.
- Pospite preostalom solju i paprom i vrhom prstenova od papra.
- Pokrijte posudu za pečenje folijom i pecite u zagrijanoj pećnici oko 1 1/2 do 2 sata, ili dok povrće nije nježno.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 175 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrij | 639 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 18 g |