Ovaj umak od deserta s limuna bogat je umakom od kvasca s jajima, šećerom i svježim sokom od limuna. Slično je limunovoj, ali razrjeđivačima.
Poslužite umak od limuna preko umaknutog kolača, krušnog pudinga, kolača od sladoleda ili sladoleda.
Vidi također
4-sastojci limunovog receptusa
Što vam treba
- 2 velika jaja, pretučena
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 1/2 šalice svježeg soka od limuna
- 1 žlica finog ribanog limuna
- 2 žlice maslaca
Kako napraviti
- Na vrhu dvostrukog kotla (ili zdjelu od nehrđajućeg čelika), kombinirajte jaja i šećer. Zavrnuti dok glatka; dodajte sok od limuna, zest i maslac. Miješajte.
- Stavite tavu ili zdjelu preko vode koja piju i kuhajte 10 do 12 minuta, ili dok se umak ne obloži leđima žlice.
- Za ispitivanje, umočite žlicu u umak. Prstom napravite put niz stražnji dio žlice. Ako je staza jasna i umak ne ulazi u njega, umak je gotov.
- Poslužite umak od limuna nad umakom, kolačima od pile ili krušnim pudingom.
- Izrađuje oko 1 šalice umaka od limuna.
Možda bi vam se sviđali
Recept za umak od limuna, bez jaja
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 227 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 161 mg |
| Natrij | 59 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |