Maline su jedan od mojih najdražih plodova. Oni su kolač i slatko i savršeno su povezani s mnogo drugih sastojaka, posebice čokolade. Jednostavan recept za umak od malina je sjajan način za obilježavanje bobica i upotreba ih u vašim slasticama. To je izvrsno priprema za držanje u frižideru kada vam treba nešto malo više.
Ovaj recept za umak od umake savršen je za vrh sladoleda, kolače od sira ili drugih deserta. Čak možete smanjiti šećer i upotrijebiti ga za neke ukusne opcije, poput lososa ili salata. Recepti koji su tako jednostavni su potpuno svestrani. Nakon što jednom probate, možete prilagoditi šećer i tekućinu tako da odgovaraju vašim potrebama.
Što vam treba
- 2 pints raspberries
- 1/2 šalice
- šećer
- 2 žlice vode
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u malom tavi i kuhajte na srednjoj vrućini, često miješajući, sve dok se maline ne ruše. To bi trebalo potrajati oko deset minuta.
- Procijedite umak kroz sitno zrnato sito, poput kineza da biste uklonili sjeme.
- Taj umak možete pohraniti u hladnjak do tjedan dana. Koristite plastični spremnik koji je nepropustan za zrak.
Savjet:
- Pokušajte trgovati s vodom za nešto s kiselinom i okusom, poput svježe stisnutog naranče ili soka od limuna , ili čak sok od šipaka. Voda je sjajna baza, ali slobodno eksperimentirajte s različitim okusima.
- Svježe bobice dobro funkcioniraju, ali ovaj recept možete staviti zajedno s vrećicom zamrznutih malina. Ako samo smrznute bobice možete dobiti samo s dodanim šećerom, smanjite količinu šećera koju koristite na pola, a zatim ga kušajte da biste vidjeli može li upotrijebiti više slatkoće.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 57 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |