Ne postoji ništa bolje od toplih čokoladnih napitaka da bi vas zagrijati na prohladno jutro. Ovaj meksički favorit je začinjen anizom i zaslađen piloncillom.
Što vam treba
- 2 šalice vode (toplo)
- 2 šalice mlijeka
- 1/4 šalice mase harina (ili 1/3 šalice nixtamala)
- 1 disk Meksička čokolada (sjeckani)
- 3 čunjeva
- piloncillo (svaka 1 unca, sjeckani)
- Neobavezno: 1 prstohvata sjemena anisa tla
Kako napraviti
- U velikom loncu, namotajte masa u toplu vodu dok se temeljito ne sjedinite.
- Dodajte mlijeko, čokoladu, piloncillo i anis.
- Stavite na pirjati i umutajte molinillo (poseban alat za pištanje pića) dok se čokolada ne otopi i šećer se otopi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 475 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrij | 97 mg |
| ugljikohidrati | 47 g |
| Dijetna vlakna | 13 g |
| Protein | 21 g |