Jednostavno priprema jelo od jalapena je izvrsno predjelo za bilo koji cookout ili party. Svakako koristite rukavice prilikom rukovanja jalapenosima .
Što vam treba
- 16-18 jalapeno paprike (stabla i sjemena uklonjena)
- 1/4 funta (110 g) škampi
- 1/4 funta (110 g) rakovskog mesa
- 1/4 šalice (60 ml) luk (finog kocke)
- 3 kriške slanine (presijecane u komade od 1 inča)
- Sol i papar, za okus
- 1 žlica maslinovog ulja
Kako napraviti
1. U malu tavu, skuhane slanine, češnjak, luk i maslinovo ulje 2 minute.
2. Dodajte rakove, škampi, sol i papar i pecite još 2-3 minute.
3. Uklonite iz topline i ostavite da se ohladi. Uklonite komade slanine iz tava.
4. Zagrijte roštilj na srednju toplinu.
5. Stuff jedan komad slanine i neke od plodova mora smjesu u svaki jalapeno.
6. Stavite na lagano podmazanu rešetku na roštilju i ostavite da kuhate 6-8 minuta, okrećući se povremeno tako da su sve strane kuhane.
Izvadite iz topline i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 153 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Natrij | 320 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 12 g |