Ovo je odličan način pripremiti ovaj tradicionalni omiljeni . Ne brinite, a ovaj recept ne poziva umak od rajčice, umjesto toga koristi odrezane rajčice.
Što vam treba
- 4 pileće prsa, bez kože i bez kostiju
- 3 romske rajčice presvučene tanko
- 4 unce / 115 g mozzarelnog sira, izrežite na 1/4 palac kriške
- 1/4 šalice / 60 ml parmezan sira
- 5-6 listova bosiljka
- 2 žličice / 10 ml maslinovog ulja
- 1/2 žličice / 2,5 mL soli
- 1/2 žličice / 2,5 ml crnog papra
Kako napraviti
- Zagrijte roštilj za srednje visoke topline.
- Pound pileća dojka do debljine oko 1/4 inča.
- Kaput s maslinovim uljem, solom i crnim paprom.
- Stavite piletinu na grill i kuhajte 5 minuta.
- Preokrenite piletinu i stavite sire i rajčice na vrh.
- Kuhajte dodatnih 5-6 minuta.
- Jednom kada unutarnja temperatura pilića dosegne 165 stupnjeva F., izvadite iz vrućine, pustite da sjedite 1-2 minute i ostavite bosiljak na kokoši prije posluživanja.
- Ili poslužite preko tjestenine ili stavite u sendvič od pilećeg parmezana.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1354 |
| Ukupna masnoća | 81 g |
| Zasićene masti | 25 g |
| Nezasićena masnoća | 32 g |
| Kolesterol | 447 mg |
| Natrij | 985 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 141 g |