Ovo je okusna salata od tjestenine, pogodna za svakodnevni ručak s juhom ili ga poslužite kao popratni jelo na sljedećem cookoutu.
Napravite ovu salatu s cikatappi tjesteninom, makaronom, rotini, ili sličnim oblicima tjestenine.
Što vam treba
- 8 unce cavatappi, makaroni, ili rotini tjestenine
- 1 može (6 do 7 unci) tuna, pocrčkana i isušena
- 3 žlice fino usitnjenog crvenog luka
- 2 češnjaka, pire i sitno mljeveno
- 1/4 šalice sitno sjeckani crveni paprat
- 3 žlice sjeckanog svježeg kopra
- 4 žličice soka od limuna
- 3/4 do 1 šalice majoneze
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 1/2 do 1 šalice narezane rajčice
- Sol i svježe mljeveni crni papar, za okus
Kako napraviti
- Kuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi slijedeći upute o pakiranju; isušivati, isprati i staviti na stranu.
- U velikom zdjelu, kombinirajte tonu, sitno sjeckani luk, mljeveno češnjak, papriku, kopar i sok od limuna.
- U maloj zdjeli ili šalicu spojite 3/4 šalice majoneze i 3 žlice kiselog vrhnja.
- Stavite tjesteninu u zdjelu s povrćem i bacajte sa smjesom majoneze. Dodaj još majoneze, po potrebi.
- Dodajte narezane rajčice i nježno promiješajte. Okusite i dodajte sol i papar, po želji.
Stručni savjeti
Za cookoute i piknike pazite da slijedite pravilo od 2 sata. Hrana se mora jesti u roku od 2 sata od trenutka kada se izvadi iz hladnjaka ili hladnjaka. Ako je temperatura 90 F ili više, to je 1 sat.
Ako je tjestenina još uvijek topla kada odijevate salatu, apsorbira više od obloge.
Više recepata
Salata od tjestenine s piletinom i špinatem
Salata od tjestenine s graškom i pršutom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 694 |
| Ukupna masnoća | 41 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrij | 491 mg |
| ugljikohidrati | 58 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 22 g |