Ovo je veliki kruh za odmor koji je oblikovan u vijenac, s malom Isusovom figuricom upaljenom u prahu. Dok jede kruh, osoba koja dobiva figuricu mora pružiti tamale za sljedeću zabavu, ali svi drugi imaju tendenciju da pomognu u svakom slučaju.
Što vam treba
- 1/3 šalice vode (toplo)
- 1 pakiranje kvasca
- 4 šalice brašna
- 1 šalicu šećera
- 4 velika jaja (pretučena)
- 3/4 šalice maslaca (sobna temperatura)
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 1/2 čajne žličice cimeta
- 1/2 čajna žličica anisa sjemena
- 4 žličice ekstrakta vanilije
- Mala figurica ili igračka
- 2 šalice kandiranog voća (sortirano voće izrezbareno u trake poput smokava, naranče, limuna, manga ili trešanja)
- 1 jaje (pretučeno za pranje jaja)
- Šalica šalice 1/3 šalice (preljev)
Kako napraviti
Posipajte kvasac na površini vode i ostavite da sjedne 10 minuta.
U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte kvasac vode, brašno, šećer, jaja, maslac, sol, cimet, sjeme anisa i ekstrakt vanilije. Pomiješajte dok ne oblikujte tijesto. Mijesite tijesto 5 minuta, a zatim pokrijte i pustite da se podigne u toplom prostoru dok se tijesto ne udvostruèi, oko 2 sata.
Punch tijesto dolje i oblikovati u vijenac. To možete učiniti jednostavnim uvlačenjem u oblik zapisa, zatim savijanje krajeva oko oblikovanja kruga, ili možete napraviti tri tanke trake i pletenice, a zatim završite zajedno.
Vijenac treba biti oko 12-14 inča promjera. Podignite jedno područje i umetnite ga tako da je guraš kroz dno. Zagladite grudice ili suze.
Dodajte sušeno voće polaganjem preko vrha i malo ga pritisnite. Pustite da se digne sve dok se ne udvostruči. Brusite vrh s pranje o jaje , pospite šećerom i pecite oko približno 45 minuta na 350 stupnjeva.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 423 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Natrij | 351 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 8 g |