Ova jednostavna goveđa gula dobiva nevjerojatan okus od mesa od mesa i rajčice. Gulaš ima vrlo malo vode u njemu, ali kako kuha, kondenzacija dodaje tekućinu. Ako vaš spori kuhalo ima tendenciju kuhanja brže, provjerite i dodajte više vode, po potrebi.
Poslužite ovo meso goveđe grickalice s hrskavim pecivima ili pecivima za zadovoljavajuću obiteljsku večeru.
Što vam treba
- 1 1/2 funti govedina govedina (mršav, izrezati u 1-inch kocke)
- 1 pakiranje Lipton mješavina mljevene juhe od luka
- 1 1/2 čajne žličice granulata (ili baze)
- 1 šalicu vode
- 4 srednjeg krumpira (kocke)
- 3 mrkve (rezano)
- 1 bod celera (rezanje)
- 1 može cijele rajčice (s sokom)
- 1 češanj od češnjaka
- 2 žlice kukuruzne škrobe pomiješane s oko 1/4 šalice hladne vode
- Sol i papar ukusan
- Neobavezno: 2 žlice uljane ili slanine drippings
Kako napraviti
- Ako želite, zagrijte ulje ili slaninu slanine u velikom tavu na srednje visokoj vatri, a zatim smeđi kockaste govedine.
- Stavite govedinu (smeđe ili ne) u sporom štednjaku sa smjesom od mesa od luka, školjkama, krumpirom, mrkvom, celerom, rajčicama i češnjakom.
- Pokrijte i kuhajte na LOW za 8 do 10 sati, ili dok se govedina i povrće ne budu natjerali.
- Okusite i prilagodite ukus, dodavajući sol i papar, po potrebi.
- Dodajte 2 žlice kukuruzno škroba pomiješane s vodom.
- Okrenite visoku temperaturu i promiješajte dok se ne zgusne.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 403 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Natrij | 423 mg |
| ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 38 g |