Lagani tangy okus umake od meda pohvaljuje okusom masti od morskih fileta.
Što vam treba
- 1 1/2 funti / 680 g
- fileti od morskih basova , debljine oko 1 - 1 1/2 inča
- 1/4 šalice / 60 ml bijele kuharske vina
- 2 žlice / 30 ml
- Dijon senf
- 2 žlice / 30 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žlice / 30 ml meda
- sok 1/2 limuna
- 1/2 žličice / 2,5 ml Worcestershire umak
- 1/2 žličice / 2,5 ml morske soli
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke, osim ribe, u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte morsku bas, pobrinite se dobro nositi.
- Zagrijte roštilj na visokoj vatri.
- Uklonite ribu iz marinade.
- Stavite ribu na roštilj. Četka marinada na vrhu ribe i kuhati za 5-7 minuta.
- Preokrenite ribu i nanesite marinadu i kuhajte 5-7 minuta, ili dok se riba jednostavno ne lomi s vilicom.
- Po završetku, izvadite iz topline i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 276 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Natrij | 502 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 32 g |