Najbolji dio blagovaona u meksičkom restoranu je ta prekrasna zdjela svježe pripremljene salse i tanke i hrskavice tortile. Jednostavno volim to! Uvijek sam se pitao kako su napravili tako ukusnu salu. Nakon eksperimentiranja znala sam da nije izrađena od svježih rajčica, ali također sam znao da nije gusta i kuhana salsa poput mnogih jarreda. Tajna je .... KOKVENE TOMATOE! Dovoljno su dovoljno kuhani da ne postaju jarred umak i daju veliku teksturu salsi.
Ova salsa je tako lako napraviti previše! Jednostavno dodajte rajčicu, korov, sol, sok od limete, češnjak i luk na hranu ili miješalicu i pomiješajte se! Volim pustiti da sjedi u hladnjaku barem sat vremena da se okusi mogu spojiti zajedno. Možete ga držati u hladnjaku do dva tjedna! Impresionirajte sve svoje prijatelje tako što ćete ovaj super jednostavan salsa na zabavu. Ili ga samo poslužite svojoj gladnoj obitelji!
Poslužite ovu salsa s čipovima, ili na vrhu kod kajgana , ili ga pomiješajte u burritove doručka!
Što vam treba
- 1 veliki luk (otprilike sjeckani)
- 4 češnjaka češnjaka
- 1 lime (juiced)
- 26 oz može narezati rajčice
- 1 hrpa čerantro (proizlazi uklonjena, otprilike 1/4 šalice sjeckani)
- 1 sol žličice
Kako napraviti
- Stavite sve sastojke u miješalicu ili procesor hrane.
- Puls dok salsa ne bude fino pročišćena. Ako vam se sviđa chunkier, samo puls za manje vremena. Samo budite sigurni da su luk i češnjak u potpunosti sjeckani!
- Stavite gotovu salu u hermetičan spremnik i pohranite ga u hladnjak. Salsa se može poslužiti odmah, ali najbolje je ukusiti ako sjedi barem jedan sat. IT će se čuvati u hladnjaku 2 tjedna!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 35 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 587 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |