Dok Memphis rebra obično (a ne uvijek) rade bez umaka, dobivaju vlagu, tendenciju i okus iz dobre mop. Memphis mops, kao i većina roštilja mops, su napravljeni s ocem i neke začin. Koristimo naš Memphis Rub za okus.
Mops se primjenjuju tijekom procesa pušenja kako bi se spriječilo isušivanje mesa i stvorilo raskoš okusa koji je od vitalnog značaja za veliki roštilj.
Što vam treba
- 2 šalice jabučnog octa
- 1 šalicu vode
- 1/4 šalice
- Memphis Rub
- Dodatno: 1/4 šalice umak za roštilj
Kako napraviti
1. Kombinirajte sve sastojke u velikom staklenku i potresite da ih kombinirate. Ovaj prljavština će se podmiriti tako tresti prije korištenja.
2. Nanesite mop na meso tijekom procesa pušenja.
3. Spremite ovaj mop hermetičan spremnik i držite u hladnjaku do 3 mjeseca.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 74 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 254 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |