Zadržite peachy-oduševljeni ukus ljeta u svom domu tijekom cijele godine s ovim jednostavnim receptom za zamrzavanje zamrzavanjem. Pripremljen je jednostavno kao tradicionalni pekmez, zatim se čuva u kontejnerima za zamrzavanje, tako da u bilo kojem trenutku možete uživati u "plodovima" vašeg rada. Ako vam se sviđa lako zamrzavanje zamrzivača, možda bi vam se svidio i ovaj recept za zamrzavanje borovnice.
Što vam treba
- 4 šalice bresaka (ljušteno i slomljeno)
- 1/4 šalice limunovog soka (svježe)
- 1 pakiranje / 1 3/4 unce u prahu
- voćni pektin
- 1 šalicu svjetlo kukuruznog sirupa
- 5 1/2 šalice šećera
Kako napraviti
- Izmjerite breskve u veliki čajnik i dodajte sok od limuna. Dok se miješate s drvenom žlicom, polako dodajte pektin.
- Neka smjesa stoji 20 minuta; miješanje svakih 5 minuta da se smjesa pektira s voćem. Dodajte kukuruzni sirup i pomiješajte dobro. Dobro dodajte šećer i mješavinu.
- Kuhajte na laganoj vatri na oko 100 F, ili samo dok ne dodirnete. Nemojte dopustiti da smjesa postane vruća.
- Ulijte zdjelu u posude za zamrzavanje do 1/2-inča vrha. Pokrijte staklenke odmah. Dajte stajati dok ne postane konzistencija žele.
- Čuvajte u zamrzivaču dok ne budete spremni za upotrebu. Čuvajte u hladnjaku jednom kad je otvoren jar.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 44 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 8 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |