Nevjerojatno slatki desert , ovaj ukusni kineski kruh na vrhu jednostavnog glazura od vanilije zadovoljit će svima slatki zub. Ovaj recept daje jedan lak za pečenje kvasaca.
Što vam treba
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/4 šalice vode (toplo)
- 1 žlica maslaca (rastopljeno)
- 1 žlica šećera
- 2 žličice aktivnog suhog kvasca
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/3 šalice grožđica
- 1 1/2 šalice kruha od brašna
Kako napraviti
- U srednjoj zdjeli, promiješajte mlijeko, vodu i maslac. Dodajte šećer, kvasac, cimet i sol. Miješajte dok se ne otopi. Dodajte grožđice, ako želite.
- Pomiješajte u krušnom brašnu, pola šalice u isto vrijeme.
- Obratite tijesto na floured ploču i gnječite oko 5 minuta. Ako je tijesto previše ljepljivo, dodajte više žličica jednog žlica u isto vrijeme.
- Mast zdjelu medija. Stavite tijesto u zdjelu i okrenite tako da se tijesto podmazuje na vrhu . Pokrijte i pustite da se diže na toplom mjestu oko 45 minuta ili dok dvostruko u veličini.
- Ulijte tijesto . Idite na floured odbora i gnječite oko 3 minute. Oblikujte tijesto u kruh.
- Mast za kruh. Stavite kolač u tavu, prekriti čistom krpom i ostavite da se podignete oko 30 minuta ili dok ne postignete dvostruko veću veličinu.
- Peći na 350 stupnjeva F 30 minuta ili dok zlatno smeđe.
- Uklonite kruh iz posude i pustite da se ohladi na policama ili čistom krpom.
Upute za lijepljenje
- 3/4 šalice bombona šećera
- 1 žlica mlijeka
- 1 žlica rastopljenog maslaca
- 1/3 čajna žličica ekstrakta vanilije
Pomiješajte sastojke zajedno i proširite na ohlađeni kruh.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 92 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrij | 156 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |