Ovi pečeni kolačići su toliko zabavno napraviti i, najbolje od svega, oni su bez mliječnih proizvoda.
Dok ih možete pržiti samo poškropljenjem šećera, oni izgledaju toliko privlačniji ako se obuče u vanilije i bez obzira na boju ili ukusne ukrase.
Ovo je sjajan projekt koji pokušava s djecom jer nema vrućeg ulja za prženje i samo su zabavno napraviti i jesti.
Što vam treba
- Za glazuru:
- 1/2 šalice soje margarina (ili bilo koje
- zamjena za maslac bez mlijeka )
- Šećer od 1 funti slastičara (prosijan)
- 1/4 šalice kokosovog mlijeka (vanilije ili bilo koje
- bez mliječne zamjene mlijeka )
- 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije
- Za Donuts:
- 2 šalice brašna (sve namjene)
- 2 žličice praha za pecivo
- 1 žličica soli
- 1/4 čajna žličica cimeta (tlo)
- 3/4 šalice plus 1 žlica šećera (bijela)
- 2 žlice soje margarina (omekšana)
- 2 velika jaja (pretučena)
- 3/4 šalice kokosovog mlijeka (pune masti)
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- Ukrasiti: prskati ili druge ukusne jestive kolače
Kako napraviti
Napravite glazuru
- U zdjelu mješalice (ili u srednjoj zdjelici za miješanje ako koristite rucni mikser), pobijedite / 2 šalice margarina soje bez mlijeka dok ne postanu glatke i pahuljice, oko 1 minute.
- Okrenite brzinu miksera na nisku razinu i postupno dodajte polovicu šećera bombona.
- Dodajte 1/4 šalice vanilije kokosovog mlijeka i 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije, a zatim ostatak šećera bombona.
- Jednom kada se većina šećera bombona miješa, okrenite brzinu miješalice do srednje i zatim velike brzine, udarajući dok smjesa ne bude glatka i kremasta za oko 2 do 4 minute više.
- Pustite da sjedne na sobnoj temperaturi dok ne bude spremna za upotrebu.
Napravite Donuts
- Zagrijte pećnicu na 325 F. Lagano ulijte posudu za 12 donjuljača ili mini-cijevi od 12 šalica.
- U velikom zdjelu za miješanje, prosijite brašno, prašak za pecivo, sol i cimet.
- U zasebnoj zdjeli za medijsko miješanje, bijeli šećer zajedno s 2 žlice omekšanog soje margarina sve dok ne sjedinete.
- Dodajte jaja i tuku dok se samo ne sjedinite, a zatim 3/4 šalice kokosovog mlijeka i 1 žličicu ekstrakta vanilije. Dodajte vlažne sastojke na suhu, miješajući dok ne sjedinete.
- Napunite svaku donju čašu oko 3/4 puna. Pecite oko 8-10 minuta, ili dok krafne nisu lagano zlatne. Dopustite da se krafne ohlade u tavi oko 10 minuta prije uklanjanja iz posude.
Ukrasiti
- Dok se krafne hlade 10 minuta, zagrijte glazuru u mikrovalnoj pećnici u eksplozijama od 10 do 20 sekundi sve dok ne padne.
- Uklonite krafne iz posude, zalijte svaki u toploj glazura, nakon čega slijedi prskanje po vašem izboru.
- Poslužite na sobnoj temperaturi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 158 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrij | 245 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |