U čemu je kvaka?
Tradicionalno, kamado-style cookers su među najskupljih ugljen roštilj / pušači na tržištu. Izvorno izrađene od teške keramičke ljuske, ove su se ograde krhke (iako nisu s odgovarajućom pažnjom) i cijene su puno visoke od tipičnih roštilja za metalne čaše. Char-Griller Akorn je roštilj u kamadskom stilu. Ima sve potrošnju goriva, sposobnosti kuhanja na visokoj temperaturi i niske i spore kapacitete koje puno skuplje jedinice rade, ali na pola (ili čak i manje) cijene.
Pa što je ulov? Dok je kompetentno izgrađen i više nego sposoban za nadgledanje konkurencije, ovaj model nema kvalitetu gradnje i dugoročnu izdržljivost onih pricier drugih roštilja. Pitanje koje morate postaviti jest, da li kupite jeftiniji roštilj da biste dobili ovaj stil roštilja, kupite nešto više osnovnih i daleko manje novca, ili idite velike i kupite jedan od onih keramičkih roštilja koji svi rave o?
prozodija
- Jeftin roštilj u kamadskom stilu
- Kapacitet visoke temperature do 700 F
- Učinkovita potrošnja goriva
- Lakša težina od konkurentnih keramičkih roštilja
- Odvojivi donji dio za jednostavno čišćenje
kontra
- Nehrđavane rešetke za kuhanje od lijevanog željeza zahtijevaju začin i skrb
- Reputation za spaljivanje boje i porculana na visokim temperaturama
- Pokazivač temperature na vratima je notorno netočan
Opis
- 302 četvornih inča primarnog prostora za kuhanje s 165-četvornih inča zagrijavanje stalak
- Rešetka za kuhanje livenog željeza
- Vrh i dno brave
- Sklopite metalne police
- Čelična građevinska prašina obložena vanjskim i unutarnjim premazom od porculana
- Tri noge stoje na kolicima s kotačima
- Odstranjiv dno ventila omogućuje lagano uklanjanje pepela
- Dostupan u različitim bojama
- Izrađen u Kini za A & J Manufacturing LLC
Pregled
Kamado grill temelji se na starom japanskom štednjaku na drvenom ugljenu.
Promijenjen zemljopisnim oznakama nakon rata, ovaj dizajn postao je vrhunac ugljenih roštilja i vrlo unosan tržište. Char-Griller Akorn može biti, ovisno o lokaciji, za samo $ 300 i dok se to može činiti kao puno za ugljen roštilj , to je apsolutno ukrasti za ovu vrstu ugljen roštilj.
Char-Grill prvo dobiva na toj cijeni, zamjenjujući tradicionalnu visoko-temperaturnu keramiku za izoliranu metalnu ljusku. Izvorno razvijen od strane tvrtke Bubba Keg (sada u vlasništvu Broil-Kinga i označena kao Broil King Keg ) ovo metalno kućište je lakše, manje krhko i jeftinije za proizvodnju. Drugi način na koji ih Char-Griller uspije proizvesti za tako malo novaca jest da su svoje kineske tvornice koristile za izgradnju roštilja, rezanje troškova rada i materijala.
Akorn nije u istoj kategoriji kao i ostali kamatni stilovi roštilja, ali ni u istoj cjenovnoj kategoriji, i to je ključ odluke. Zamjenjujete li dugoročnu trajnost i kvalitetu za cijenu?
Prednosti svakog kamado roštilja, uključujući i ovaj, je da izolirano tijelo drži u toplini, što roštilj daleko učinkovitiji od standardnog ugljenog roštilja.
To znači manje ugljika dok ga daje nevjerojatno visoke temperature. Akorn može dosegnuti unutarnju temperaturu kuhanja do 700 stupnjeva F / 370 stupnjeva C. Istodobno zbog uskih brtvila (stari modeli ovog roštilja nisu dobro zapečatili i otežavali kontrolu temperature) može kuhati na niskim i polaganim temperaturama do 200 F / 95 C, čineći to i izvrsnim pušačem.
Nedostatak Akorn je da materijali i boje za nižu kvalitetu smanjuju izdržljivost. Mnogi su se žalili na bojanje i emajliranje koji se gori na vrlo visokim temperaturama. To može biti ozbiljan problem s ovim stilom roštilja jer temperature mogu brzo pucati ako se ne prati pažljivo kada se prvo osvijetli. Budući da je riječ o metalnom roštilju, brzo će se hrđati ako je boja ili porculan oštećen i nekoliko je ljudi naišlo na taj problem.
Prava dasak ovdje je da je na ovoj cijeni cijena, Akorn je sjajan način da se kamado stilu roštilj za cijenu popusta. Mnogi ljudi koji su imali ranije verzije ovog roštilja preselili su se na keramičke modele. Kamado roštilji vole svoje roštilje i ovaj stil kuhanja i rijetko se prebacuju na bilo što drugo.
Jedna posljednja napomena, kao i bilo koji kamado roštilj, postoji krivulja učenja za njegovu upotrebu. Nemojte planirati kupnju jedne ujutro da biste ga upotrijebili tog poslijepodneva. Uvijek je dobra ideja da se prvo pokrene probno razdoblje ili dva da bi se naviknuli na kontrolu temperature.