Ovi slatki krumpir su rezani, a zatim duboko pržena do savršenstva. Začinite slatke krumpiriće solju i svježe mljeveni crni papar, Cajun ili kreolski začin ili mješavinu cimeta s granuliranim šećerom.
Poslužite krumpiriće s uzgojenim svinjskim sendvičima ili burgerima ili ih poslužite uz sendviče s pršutom i sendvićem.
Što vam treba
- 2 do 3 velike slatkog krumpira
- 1 boca biljno ulje za duboko prženje
- Svježući soli i svježe mljeveni crni papar
- Izborno: cimet ili cimetov šećer
Kako napraviti
- Izrežite slatki krumpir u 1/4 do 1/2 x 3 inčne trake. Stavite trake od slatkog krumpira u ledenu vodu dok ne budete spremni za prženje.
- U dubokom fritezu ili dubokoj tavi, zagrijte biljno ulje na 370 F.
- Osušite trake od slatkog krumpira papirnatim ručnikom i pržite u šaržama u ulju 370 F. Kad su krumpirići lagano usporeni i nježni, prenesite na papirnate ručnike kako biste ih ispustili. Pospite solju, paprom ili solju i malo cimetom ili cimetovim šećerom.
Možda bi vam se sviđali
Skillet kandirano slatki krumpir s Apple Cider Glaze
Skillet glazirani slatki krumpir
Ravioli sa slatkom krumpirom sa umakom od pecana smeđeg maslaca
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 51 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 63 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |