Recept od veganske limunske borovnice

Savršena veganska borovnica od svježih borovnica i naglašena svježim limunovim sokom i limunom. Ako ste dovoljno sretni da imate višak svježih borovnica i trebate recept da ih sve upotrijebite, isprobajte ovu jednostavnu vegansku tortu borovnice.

Što vam treba

• 1 1/4 šalice šećera
• 1/3 šalice brašna
• 1/4 čajne žličice soli
• 1/2 čajnu žličicu cimeta
• 2 žlice soka od limuna
• 2 žličice limuna
• 5 šalica svježih borovnica
• 1 kora pita (prethodno napravljena, s dodatnim tijestom za pokrivanje vrha)

Kako napraviti

1. Prethodno zagrijte pećnicu na 425 °.
2. Lagano miješajte sve sastojke. Ulijte u koru pita. Pokrijte dodatni tijesto i nježno pritisnite rubove da pečate.
3. Pritisnite vrh nekoliko puta s vilicom kako biste dopustili da pare izbjegne.
4. Pecite 40 minuta.

Poput kušanja domaćih pita? Evo više bez mliječnih i veganskih pita:

• Rum pita od čokolade bez mlijeka
• Veganski recept za pita od breskve
• Više veganskih slastica