Koristite ovaj recept maslinovog tijesta kao jelo, širenje krekta, s tjesteninom ili salatom za prženje okusa. Ova pasta je sjajan način da se popije juhe ili pire. Možete ga širiti na krekere ili francuski kruh, dodati ga tjestenini ili deviled eggs, ili ga pomiješati s vinaigrette stvoriti jedinstven salad dressing ili marinada za steamed povrće. Njegova uporaba je neograničena i traje 6 mjeseci u hladnjaku.
Što vam treba
- 1 šalicu kalamata (ili mješovita zelena i crna) masline
- 1 luk medija (sjeckani)
- 3 kapara kapljica (isprati)
- 1 žličica svježeg oregana (sjeckani ili 1-1 / 2 žličice sušene)
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice crnog vinskog octa
- 1 žlica limuna
- 1/2 čajnu žličicu svježe mljeveni crni papar (ili okus)
Kako napraviti
- Stavite masline u cjedilo i dobro isperite pod hladnom tekućom vodom. Izvadite jame iz maslina i odbaci.
- U zdjelu procesora hrane, kombinirajte masline, luk, kapare, origano, maslinovo ulje, ocat i kora od limuna. Procesi do dosljednosti širenja.
- Začinite se s paprom i pohranite u malom staklenku u hladnjaku.
Izvor recepti: Natalie Dupree (Potter). Ponovno ispisano s dopuštenjem.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 76 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 199 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |