Ovaj sendvič je varijanta klasične taline tune (koja je sama po sebi varijanta na klasičnom sendviču sa sirevom na žaru). Ovo je malo više upoznat, budući da koristi umjesto tunjevine škampi i rakova, a ukrašen je zelenim maslinovim očima kako bi se i malo zabavnije.
Što vam treba
- 8 debelih kriški kruha (vidi dolje navedenu kuharicu)
- 3 žlice maslaca (omekšano)
- Ukrasiti:
- paprika
- Rakova i škampi salata (vidi ovo
- recept )
- 6 do 8 unci Cheddar (blage ili srednje, isjeckan)
- Ukrasiti: punjene španjolske masline
Kako napraviti
- Oprezno maskirajte kriške kruha na jednoj strani i lagano prah s paprikom.
- Mjesto 4 od kriške maslac strana dolje u velikom tavu ili rešetke. Podijelite pola sira ravnomjerno preko 4 kriške.
- Top kruh s plodovima mora salata i preostalih sira. Stavite preostale kruške kriške maslačke strane gore na vrhu.
- Kada je donja strana zlatna i oštra, pažljivo obratite sendviče (koristite okretaljku ispod i fleksibilnu lopatu na vrhu kako biste olakšali zakretanje.) Kuhajte drugu stranu dok ne postanu zlatni i oštri.
- Izrežite sendviče na pola i ukrašavajte maslinama na stabljicima zubobolja koje su postavljene pod kutom za taj očaravajući zamagljeni izgled.
Cookova nota: Velika trgovina kupila talijanski kruh je dobra za to. Želiš kruh koji ima umjerenu koru i prilično meku mrvicu. Grubo teksturirani seljakski kruh ili gusta kiselkasta tijesta moglo bi biti previše teško grgljati bez stvaranja nereda punjenja.