Recepti slatkog krumpira bez glutena

Naravno, slatki krumpir i jamsavi često se pojavljuju na blagdanskom stolu. No, neki recepti uvode sastojke koji sadrže gluten, kao što je pšenično brašno. Možete pokušati zamijeniti gluten-free svestrani brašno ili izostaviti tradicionalni slatki krumpir lonac u cjelini kako bi vaš izbornik bez glutena.

Ili preuzmite sami od slatkog krumpira i pripremite izuzetno poseban recept s glutena koji svatko može uživati. Ove su posude dobrodošle za večeru u bilo koje doba godine.

• 01 od 04

  Pečene krumpirove krumpiriće

  Ovaj zdravi recept za omiljene brze hrane pretvara svježi slatki krumpir u hrskave krumpiriće u pećnici uz malo ulja, sol i možda cesljeva paprika. Možete ih poslužiti kao stranu za mnoge različite stilove obroka, a za kuhanje trebaju trajati samo 30 minuta, što ih čini prikladnim čak i za tjedan dana. Izrežite krumpir u jednolike palice ili klinove kako bi kuhali ravnomjerno. Možete zadržati kožu za rustikalni rezultat ili ga ukloniti kako biste zadovoljili svoj osobni ukus i estetiku.

  Uz bogat okus tih krumpirića, umak postaje dodatni dodatak. Ali, ako vam se sviđa malo dodatni oomph, kurije od majoneze čini dobar izbor. Ako se odlučite za ketchup, pobrinite se za izbor marke bez glutena. Izbjegavajte umak od soje, koji obično sadrži gluten, osim ako imate izvor za certificirani gluten-free jedan.

• 02 od 04

  Sladokusac s niskim udjelom masti

  Tražite li načine kako smanjiti kalorije iz tradicionalnog izbornika zahvalnosti ove godine? Slatki krumpir odsiječe masnoću, ali zadržava sve okuse kada kuhate i ispeći ih s sokom od naranče, narančastom zestom, smeđim šećerom i začinima.

  Ovaj recept ostavlja tradicionalne marshmallows, ali ih svakako možete dodati ako želite (uz neke kalorije). Širite krumpir u tanjur ili tanjur, na vrhu ih s mini marshmallows, i stavite ih pod broiler dok marshmallows počinju smeđe.

• 03 od 04

  Karibi s receptom slatkog krumpira

  Ovaj otok inspiriran antenom koristi kocke svježeg slatkog krumpira. Pecite ih uljem, medom, sokom od limete, češnjakom i začinima oko 40 minuta za neočekivano uzimanje tradicionalne obroke zahvalnosti. Ovaj recept bez glutena dobro se slaže s puretinom, ali slatki i začinjeni okus može također udobno pratiti svinjetinu, ribu ili vegetarijansko jelo za jednostavan radni dan. Peel krumpir za ovaj jelo, tako da začini mogu potpuno prodrijeti u kremastih mesa.

• 04 od 04

  Pečeni cijeli slatki krumpir

  Pečeni slatki krumpir nalikuje njihovim rožnjanskim rođacima, ali njihova temeljna slatkoća posjeduje i slatke i ukusne ukrase. Uživajte u vrućem iz pećnice jednostavnim ukrašavanjem maslaca ili vrhnjem ili uzmite okus paprike, cayenne, kumin i sol. Za slatku prezentaciju, popržite ga maslacem, pospite cimetom i možda malo dodatnog šećera za dekadenciju odmora. Pečeni slatki krumpir dobro se zagrijava u hladnjaku i vjerojatno se poboljšava u okusu pa se slobodno ispeći naprijed. Možete ih ostaviti u cijelosti ili skinuti kožu i izrezati ih u klinove.