Pijesak kolačići s cimetom, bademima, vanilije, jaja, maslac, šećer i druge sastojke. Koristio sam pecans za ukrašavanje pijeska tortu na slici.
Što vam treba
- 1/2 šalice maslaca (omekšano)
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 2 velika jaja (odvojena)
- 1 žlica mlijeka
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica praha za pecivo
- 1 1/2 šalice
- svestrano brašno (6 3/4 unce )
- 15 neblanjanih badema (split, ili 30 pekane polovice)
- Za cimet šećer:
- 2 žlice granuliranog šećera
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
Kako napraviti
Krem maslac i 1 šalicu šećera. Dodajte žumanjke, mlijeko i okus i tukli dok ne postignete svjetlost. Dodajte prosijane suhe sastojke i dobro promiješajte. Chill tijesto najmanje 3 sata.
Zagrijte pećnicu na 190 ° C / plin 5. Linije za pečenje s pergamentnim papirom ili raspršivanjem s prskanjem za pečenje.
Na lagano obojenoj površini, tijesto prebacite na debljinu od 1/8 do 1/4 inča. Izrežite rezanjem kolačića.
Pažljivo prenesite rezove na pripremljene ploče za pečenje; stavite podijeljeni badem ili pecan na pola svakog kolačića.
U maloj zdjeli, kombinirajte 2 žlice granuliranog šećera s cimetom.
Četkajte kolačiće na vrhu s neprozirnim bjelanjcima, a zatim lagano pospite smjesom šećera u cinelu.
Pecite kolačiće oko 8 minuta. Radi oko 30 kolačića.
Možda bi vam se sviđali
Butterballs od orašastih plodova
Maslinasti kolači s smeđim šećerom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 471 |
| Ukupna masnoća | 44 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 24 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrij | 118 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 7 g |