Ovaj apple clafouti recept, također poznat kao clafouti aux pommes, je obična verzija tradicionalne napuhane francuske kremšne kolače. Klasična kombinacija jabuka, limuna i cimeta čine fantastično jelo udobnosti.
Što vam treba
- 1 žlica ublaženog maslaca
- 1 šalice punog mlijeka
- 1/4 šalice teških vrhnja
- 2/3 šalice sveobuhvatne brašna
- 3 velika jaja
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 žličica ribanog limuna
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
- 1/4 čajne žličice soli
- 4 šalice narezane slatke jabuke
- 1 žlica konfekcionara šećera (u prahu)
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350F. Maslac 9-inčni od 9-inčni kvadratni jelo za pečenje ili 9-inča duboko jelo pita kola s omekšanim maslacem.
U velikom zdjelu, umiješajte zajedno mlijeko, vrhnje, brašno, jaja, šećer, ekstrakt vanilije, limuna, cimet i sol sve dok ne formira glatku, tanku tijesto. Širite 3/4 šalice tijesta na dno pripremljene posude za pečenje i pecite ga 2-4 minute. Pomno pratite tijesto i uklonite ga prije nego kuhate potpuno.
Trebalo bi samo početi zgušnjavati i postaviti kada se ukloni iz pećnice.
Premjestite jelo na površinu koja je topline i organizirajte jabuke u uzorku ventilatora preko vruće tijesto. Prelijte preostalu tijesto nad jabukama i pecite 35-40 minuta, sve dok nož umetnut u sredinu izlazi čist.
Pospite šećerom slatkiša preko gotovih klapa i poslužite ga toplo.
Ovaj apple clafouti recept daje 8 servera.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 215 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Natrij | 236 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 6 g |