Pretzel kornjače su zabavna twist na tradicionalnim bombona receptima bombona. Kardamel, čokolada i pecans su sve slojevite na pereca za slatke i slane, hrskave i žvakale poslastice! Upotrijebila sam povrće za ovaj recept, a to su pravi pileći krekeri, ali možete upotrijebiti i druge velike perece po vašem izboru, ili čak žličicu karamela na krevetu zgnječenih pereca.
Ovaj recept brzo se povezuje jer traži piće, čokoladu i karamele pohranjene u trgovini. Uvijek možete zamijeniti domaće karamele za one kupljene u trgovini. Ako biste željeli napraviti svoj vlastiti, preporučujem ovaj recept za Soft Caramels .
Što vam treba
- 24 pereca (ili velike perece po vašem izboru)
- 14 unce mekih karamela (prodavaonice ili
- domaći )
- 1 žlica teškog vrhnja ili mlijeka
- Čaša od čaša od čaša od 8 oz (oko 1 1/4 šalice)
- 1/2 šalice pecans (prženi, grubo sjeckani)
Kako napraviti
1. Pokrijte foliju za pečenje s aluminijskom folijom i prskajte foliju s nehrđajućim sprejem za kuhanje. Rasporedite paprike na foliji.
2. > Ako koristite karamele kupljene u trgovini, razmotajte ih sve. Stavite karamele i teški kremu u srednju mikrovalnu zdjelicu. Mikrovalne karamele u intervalima od 30 sekundi, miješajući nakon svakih 30 sekundi, dok se karamele ne rastu i glatko.
3. Dopustite da se karamel malo ohladi, a zatim ispucajte žlicu karamela na vrhu svakog pereca.
Proširite ga tako da pokriva većinu pereca. Ako je teško širiti, lagano vlažite prste i lagano pritisnite da ga širite. Rashladite pladanj za postavljanje karamela, oko 15 minuta.
4. Stavite čokoladni slatki sloj u mikrovalnu zdjelicu i mikrovalovi u intervalima od 30 sekundi dok se ne otopi čokolada.
5. Izlijte žlicu rastopljene čokolade na vrhu svake pretiline kornjače, sve dok većina karamela ne bude prekrivena čokoladom.
6. Dok je čokolada još uvijek mokra, posipajte veliki prst sjeckanog pecans na vrhu svakog slatkiša. Rashladite pladanj za postavljanje čokolade, oko 20 minuta.
7. Pohranite pretiline kornjače u hermetičan spremnik u hladnjaku do dva tjedna. Za najbolji okus i teksturu, dopustite da dođu na sobnu temperaturu prije posluživanja.
Kliknite ovdje da biste vidjeli sve receptima karamele bombona!