Pečeni Aljaski recept napravljen s sladoledom, spužvom i meringom.
Provjerite je li sladoled i kolač posve prekriven čašom.
Što vam treba
- 2/3 šalice šećera
- 5 bjelanjka, sobna temperatura
- 1 sloj spužve
- 1 cigla čokolade, jagode i sladoleda vanilije ili drugih okusa, vrlo čvrsto zamrznuta
Kako napraviti
- Napunite bjelanjke do pjenastog. Postupno dodajte šećer na bjelanjke i tukli dok se meringue ne formiraju kruti vrhovi.
- Izrežite spužvu malo veću od opeke sladoleda, oko 1/2 inča veće na svakoj strani. Ako je kolač veličina listova, rezati sladoled malo manje.
- Prosijite meringue preko sladoleda i kolača, brinite da potpuno pečate, tako da se sladoled ne izloži.
- Pecite na 400 ° dok je meringue lagano smeđa.
Vidi također Chocolate Sponge Cake
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 233 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 409 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 6 g |