Pita od slatkog krumpira

Ova nevjerojatna pita od krumpira izvrsna je u djelomično pečenom pita.

Spike ovo pite s malo burbona ili rakije, ili ga držite bezalkoholno s narančinim sokom.

Poslužite pite s šlagom ili šlagom od sladoleda - štogod štrajkate vašu fancy!

Što vam treba

• 1 ljuska od pita obložena tijestom
• 2 šalice kuhanog, oguljenog slatkog krumpira *
• 4 unci (1/2 šalice), nemasni maslac, podijeljeni
• 1/2 šalice teških vrhnja
• 1/2 šalice svijetlo smeđeg šećera, pakirane
• 2 velika jaja, malo pretučena
• 1 žličicu ekstrakta vanilije
• 1 čajna žličica tla
• cimet
• 1 žličica đumbira
• 1/2 čajna žličica maslinovog oraščića
• crtica soli
• 2 žlice rakije,
• burbon ili sok od naranče
• 1/2 šalice tamne kukuruznog sirupa
• 1 šalica pecan polovice

Kako napraviti

1. Pregrijati na 425 F.
2. Linirajte koru kolača folijom i napunite pite težinama; ispeći 12 minuta. Uklonite sitnice i folija i stavite na stranu.
3. Mash slatki krumpir s pola maslaca (1/4 šalice). Pusti cool. Dodajte teški krem , smeđi šećer, jaja, vaniliju, začine i rakiju, burbon ili sok od naranče. Pobijediti dok ne bude; pretvoriti se u koru pita.
4. Pecite na 375 ° C 20 minuta.
5. Kombinirajte preostali maslac od 1/4 šalice kukuruznim sirupom i pecansima; posuti ravnomjerno preko vrha kolača.

1. Vratite kolač u pećnicu i peći 25 minuta duže, ili dok se čačkalica umetnuta u centar ne izlazi čistim.
2. Poslužite uz šlag ili šlagom.
   

   Tri načina kuhanja slatkog krumpira

Pećnica pečena

1. Zagrijte pećnicu na 400 F (200 stupnjeva C / plin 6).
2. Skuhajte cijeli nepeplovljeni slatki krumpir s vilicom na nekoliko mjesta.
3. Rasporedite na stalak u pećnici s velikim komadom folije ili tavi na stalku ispod (kako biste uhvatili kapljice).
4. Pecite 45 do 55 minuta, ili dok ne budu krivulje.

Mikrovalna pećnica

1. U mikrovalnoj pećnici raspodijelite cijeli nepečeni slatki krumpir.
2. Mikrovalna pećnica na visokoj snazi ​​otprilike 6 do 8 minuta, rotirajući pola okretaja oko pola puta kroz vrijeme kuhanja.

kuhana

1. Stavite rezane ili kockice ljušteno slatki krumpir u veliku tavu i prekriti vodom.
2. Pokrijte tavu i pocrnite na vrućoj vatri.
3. Smanjite toplinu do srednje niske i nastavite vrenjati oko 20 do 25 minuta, ili dok ne postanete vrlo nježni.

Možda bi vam se sviđali

Kako zamrzavati slatki krumpir Tri načina

Pie kolači osnove - Napravite savršenu pita kora

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	623
Ukupna masnoća	42 g
Zasićene masti	14 g
Nezasićena masnoća	14 g
Kolesterol	160 mg
Natrij	192 mg
ugljikohidrati	58 g
Dijetna vlakna	4 g
Protein	9 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)