U Poljskoj, uskrsni ponedjeljak je poznat kao dan Śmigus-Dyngus ili samo dan dinastije kada dječaci napuštaju djevojke vodom. Ova jednostavna lonca američkog podrijetla je sjajan način da se s uskrsne večere upotrijebite dimljenu kobasicu i kiseli kupus.
Za zdraviji spin, koristite nisku natrijevu juhu, sirovo luka, masno tkivo sira, puretinu kiełbasu , tjestenine za jaja od žumanjaka i isperite kiseli kupus dvaput.
Ovaj recept duboko udvostručuje i idealan je za potluck. Može se napraviti u sporom štednjaku, ali ih izbaciti prije raslojavanja. Kuhajte na mediju dok kluski ne bude natječaj.
Evo koraka za izradu Śmigus-Dyngus tanjur.
Što vam treba
- 1 (10.75 unca) može vrhnje od gljive juhe
- 1/4 šalice karameliziranog luka
- 1 1/2 žličice žute gorušice
- 1 funta kiseli kupus, isprati, isušiti i iscijediti
- 4 unce uncooked kluski rezanci
- 1 (14 unca) paketa pušila kielbasa, rezana 1/4 inča debela
- 4 unci odrezani švicarski sir
- 1/4 šalice krušne mrvice
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lagano kaput velikom staklenom ili keramičnom posudom za keksa ili posudama s lončićem sa sprejem za kuhanje. Pomiješajte juhu, karamelizirani luk i senf i stavite na stranu.
- Slojevite pola kisele kisele kiseline u pripremljenu posudu. Na gornjoj polovici pola kluski, nakon čega slijedi pola jezbasa .
- Spread pola juhe smjesu preko kielbasa. Ponovite slojevanje s preostalim sastojcima.
- Posuti sir od sira ravnomjerno preko vrha lonca. Vrh s krušnim mrvicama. Stavite tavu na tavu kako biste uhvatili kapljice. Pecite 50 minuta, okrećite pola okrenuti 25 minuta u pečenje, ili dok zlatno smeđe i pjenušava.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 532 |
| Ukupna masnoća | 29 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Natrij | 1.751 mg |
| ugljikohidrati | 47 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 22 g |