Piletina s umakom od češnjaka

Pileće dojke imaju obilje okusa s umakom od vrhnja i sirupa, a slatki grožđani rajčice i zeleni luk stavljaju boju i više teksture u zdjelu.

Poslužite ovu kremastu piletinu s vrućim kuhanim špagetima, anđeoskom tjesteninom za kosu ili rižom. Dodajte jednostavnu bacanu salatu i crusty kruh za nevjerojatan svakodnevni obrok.

Što vam treba

• 1 žlica maslaca
• 1 žlica
• ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 8 unci sjeckali su gljive
• 3 češnja češnjaka, mljeveno
• 4 zelena luka, tanko rezano, opcionalno
• 3/4 šalice suhog bijelog vina
• 1 1/2 šalice pileća juha
• 1 žlica svježeg nasjeckanog peršina
• 4 unce krem ​​sir
• 4 polovice pilećeg prsa bez kostiju
• 2 žlice brašna za sve namjene
• 1/2 čajnu žličicu košer soli
• 1/8 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra
• 1 do 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 8 do 10 grožđanih rajčica, prepolovljenih po duljini
• Kosher sol i svježe mljeveni crni papar okus

Kako napraviti

1. U tavi, zagrijte 1 žlica maslaca i 1 žlica maslinovog ulja na srednju toplinu. Dodajte gljive i kuhajte dok ne nateknete; dodajte češnjak i zelene luk i kuhajte, miješajući, još 1 minutu. Dodajte vino i pileća juha; dovesti do ključanja. Smanjite toplinu do srednje niske i pirjite oko 5 minuta. Umiješajte u peršin i krem ​​sir; Staviti na stranu.
2. Stavite polovicu pileća pola između dva listova plastične folije i nježno gurnite u ravnomjernu debljinu. Ponovite s preostalim piletinom. Ili, ako su pileće dojke prilično debele, odrežite ih pola vodoravno, čineći dvije tanke krekere.

1. U širokoj, plitkoj zdjeli, kombinirajte brašno s 1/2 žličice soli i 1/8 čajne žlice papra. Umočite komadiće pileta u smjesu brašna, temeljito preuzimajući kaput.
2. Zagrijati 1 do 2 žlice maslinovog ulja u velikom tavu na srednje topline. Smeđi pileće grudi oko 3 minute na svakoj strani.
3. Dodajte umak od umake od vrhnja sira na piletinu. Pokrijte i smanjite toplinu na nisku razinu. Kuhajte 10 do 15 minuta, ili dok se pile ne kuhate, ovisno o debljini.
4. Otkriti tavu i dodati prepolovljenu rajčicu. Po potrebi dodajte kosernu sol i svježe mljeveni crni papar. Zagrijati.
5. Poslužite piletinu i umak s vrućim kuhanim špagetima ili rižom.

Povezani pileći recepti

Piletina i tikvice s umakom od kobolice

Piletina Marsala Recept

Pileća prsa s mozačnom sirom

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	1666
Ukupna masnoća	96 g
Zasićene masti	29 g
Nezasićena masnoća	39 g
Kolesterol	455 mg
Natrij	1.624 mg
ugljikohidrati	47 g
Dijetna vlakna	8 g
Protein	143 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)